Giuseppe Giusti - Vinagre balsâmico - 3 - Garrafa de 100 ml

VINAGRE BALSÂMICO DE MODENA GIUSEPPE GIUSTI DESDE 1605, A MAIS ANTIGA ACETARIA DA ITÁLIA.

Desde o século XVII, a família Giusti cuida do seu Vinagre Balsâmico, transmitindo uma receita que se traduz em complexas harmonias de sabor e em produtos de excelência apreciados em todo o mundo.
Um precioso cofEre de madeira revestido em veludo vermelho contém cinco garrafas de 100 ml. de premiado VINAGRE BALSÂMICO DE MODENA IGP.

Um percurso no sabor
Os Cofanetti Giusti nascem da vontade da família de propor aos apreciadores do Vinagre Balsâmico uma viagem pelo mundo deste maravilhoso produto através de uma degustação completa dos Vinagres Balsâmicos Giusti: desde a vertical da Coleção histórica, para apreciar seus diferentes envelhecimentos e suas peculiaridades, até os tríos dos balsâmicos aromatizados e de madeira única, para descobrir suas diferentes nuances e harmonizações.

1 GARRAFA "UMA MEDALHA DE PRATA" 250 ML.
Caracterizado por um aroma rico e por uma acidez balsâmica boa e arredondada, o “Medaglia d’Argento” representa um produto fortemente aromático, capaz de realçar com sua intensidade o sabor dos pratos aos quais é adicionado. Uso tanto cru quanto cozido.
Ingredientes: Mosto de uvas cozido, vinagre de vinho envelhecido.
Envelhecimento: Em barris de carvalho francês de 1900 com adição de vinagre balsâmico já envelhecido retirado de baterias de barris seculares.

1 GARRAFA "DUAS MEDALHAS D’ORO - O CLÁSSICO" 250 ML.
Produto histórico da Acetaia Giusti, “o Classico” é um balsâmico de grande versatilidade, tanto para uso em cozimento quanto cru. De boa densidade e ótimo equilíbrio agridoce, caracteriza-se por notas de fruta madura e toques de alcaçuz e pimenta preta.
Ingredientes: Mosto de uvas cozido, vinagre de vinho envelhecido.
Envelhecimento: Em barriques, com adição de vinagre balsâmico já envelhecido retirado de baterias de barris seculares.

1 GARRAFA "TRÊ MEDALHAS D’ORO - RICCARDO GIUSTI" DE 100 ML.
Dedicado ao avô que inventou a receita no início do século XX, nasce de mostos de uvas maduras e passitas. Aromas de confeturas de ameixa e fruta vermelha entrelaçam-se a notas de mel e baunilha neste balsâmico de grande densidade e doçura, perfeito para temperar cru os mais diversos tipos de preparações, do doce ao salgado.
Ingredientes: Mosto cozido de uvas tardias passitas em grade; vinagre de vinho envelhecido.
Envelhecimento: Em barriques, com adição de vinagre balsâmico já envelhecido retirado de baterias de barris seculares.