Centonze - Azeite virgem extra - 4 - 500ml

Lote composto por 4 garrafas (2 linha Capri e 2 linha Sabina) de 500 ml., de Olio Extravergine di Oliva produzido pela Azienda Agricola Centonze Antonino, Sicilia - Itália.

Olio Extravergine di oliva "Riserva Blend".
Speziato ed erbaceo, netto e persistente.
Sapore fruttato medio-leggero, rotondo e pieno.
Grande equilibrio con retrogusto di pomodoro, mandorla e carciofo.
Ideal para todo o peixe, mas também para as sopas de legumi, as carnes vermelhas, os queijos e todos os pratos à base de legumes.

O nosso azeite é um “unicum” exatamente pelas características do lugar onde é produzido. De facto, as oliveiras são nutridas pelo mineral presente em abundância na rocha tufácea sobre a qual se erguem majestosas.
A localização transmite às azeitonas e ao óleo uma inesperada harmonia sensorial, embora Nocellara del Belice, Cerasuola e Biancolilla se caracterizem por notas de força organoléticas típicas das cultivares sicilianas.
O olio Centonze se caracteriza, como um alimento puro e ideal para exaltar todos os sabores da cozinha mediterrânea, com a sua cor verde, o perfume frutado e uma composição aromática rica e complexa.
Estas são as qualidades que fizeram da empresa a protagonista de numerosos reconhecimentos a nível nacional e internacional, até ser declarada, em maio de 2015, Presídio Slow Food do azeite extravirgem de oliva.