2016 Michele Chiarlo, Cannubi - Barolo Riserva - 3 Garrafas (0,75 L)
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Michele Chiarlo Cannubi 2016, Barolo Riserva, 3 garrafas de 0,75 L, em caixa de madeira original.
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Descrição fornecida pelo vendedor
95/100
James Suckling
95/100
Wine Enthusiast
94/100
Wine Spectator
ITA:
•Vendemmia: colheita manual, seleção manual adicional antes da destemação e pisa
•Vinificazione: fermentação em cubas de carvalho; 30 dias de maceração em contato com as cascas e umedecimento suave do cappello com o sistema “a doccia” a uma temperatura entre 30° e 27° C. Fermentação maloláctica
•Affinamento: mínimo 6 anos antes da saída no comércio. Matura 3 anos em barricas de carvalho de média capacidade, e o restante em garrafa
•Colore: vermelho granada vivo de grande profundidade
profumo: extraordinária complexidade, elegância e aromas doces com evidentes notas de frutos vermelhos, pétalas de rosa secas, alcaçuz, ruibarbo e gentiana e, a corolário, uma especiaria doce finíssima característica deste cru
•Gusto: excelente estrutura, em um contexto de um atraente tecido de taninos sedosos e de perfeita harmonia: o retrogosto é muito longo e muito fresco, fascinante
•Abbinamenti: tagliolini com cogumelos porcini, agnolotti, braisé, queijos de boa maturação
Comprado em novembro de 2023, armazenado em adega refrigerada a 15,7° e 68% de umidade constante.
Enviado com Poste Italiane, com seguro
ENG:
•Harvest: Colheita manual, seleção manual adicional antes da desengace.
•Vinification: Fermentação em cubas de carvalho; 30 dias de maceração em contato com as cascas e umedecimento suave da cabeça usando o sistema “chuveiro” a uma temperatura entre 30° e 27° C. Fermentação maloláctica.
•Aging: Mínimo de 6 anos antes do lançamento. Envelhecido por 3 anos em barris de carvalho de tamanho médio, e o restante em garrafa.
•Color: Vermelho granada vivo com grande profundidade
•Nose: extraordinária complexidade, elegância e aromas doces com evidentes notas de frutos vermelhos, pétalas de rosa secas, alcaçuz, ruibarbo e gentiana, complementados por uma suave especiaria doce característica deste cru.
•Taste: excelente estrutura, dentro de um tecido atraente de taninos aveludados e perfeita harmonia: o retrogosto fascinante é muito longo e muito fresco
•Pairings: Tagliolini com cogumelos porcini, agnolotti, braised beef, queijos bem maturados
Comprado em novembro de 2023, armazenado em adega refrigerada a 15,7°C e 68% de umidade.
Enviado via Poste Italiane, com seguro
95/100
James Suckling
95/100
Wine Enthusiast
94/100
Wine Spectator
ITA:
•Vendemmia: colheita manual, seleção manual adicional antes da destemação e pisa
•Vinificazione: fermentação em cubas de carvalho; 30 dias de maceração em contato com as cascas e umedecimento suave do cappello com o sistema “a doccia” a uma temperatura entre 30° e 27° C. Fermentação maloláctica
•Affinamento: mínimo 6 anos antes da saída no comércio. Matura 3 anos em barricas de carvalho de média capacidade, e o restante em garrafa
•Colore: vermelho granada vivo de grande profundidade
profumo: extraordinária complexidade, elegância e aromas doces com evidentes notas de frutos vermelhos, pétalas de rosa secas, alcaçuz, ruibarbo e gentiana e, a corolário, uma especiaria doce finíssima característica deste cru
•Gusto: excelente estrutura, em um contexto de um atraente tecido de taninos sedosos e de perfeita harmonia: o retrogosto é muito longo e muito fresco, fascinante
•Abbinamenti: tagliolini com cogumelos porcini, agnolotti, braisé, queijos de boa maturação
Comprado em novembro de 2023, armazenado em adega refrigerada a 15,7° e 68% de umidade constante.
Enviado com Poste Italiane, com seguro
ENG:
•Harvest: Colheita manual, seleção manual adicional antes da desengace.
•Vinification: Fermentação em cubas de carvalho; 30 dias de maceração em contato com as cascas e umedecimento suave da cabeça usando o sistema “chuveiro” a uma temperatura entre 30° e 27° C. Fermentação maloláctica.
•Aging: Mínimo de 6 anos antes do lançamento. Envelhecido por 3 anos em barris de carvalho de tamanho médio, e o restante em garrafa.
•Color: Vermelho granada vivo com grande profundidade
•Nose: extraordinária complexidade, elegância e aromas doces com evidentes notas de frutos vermelhos, pétalas de rosa secas, alcaçuz, ruibarbo e gentiana, complementados por uma suave especiaria doce característica deste cru.
•Taste: excelente estrutura, dentro de um tecido atraente de taninos aveludados e perfeita harmonia: o retrogosto fascinante é muito longo e muito fresco
•Pairings: Tagliolini com cogumelos porcini, agnolotti, braised beef, queijos bem maturados
Comprado em novembro de 2023, armazenado em adega refrigerada a 15,7°C e 68% de umidade.
Enviado via Poste Italiane, com seguro
Dados
Vintage
2016
Produtor, nome do vinho
Michele Chiarlo, Cannubi
Classificação
Riserva
Número de garrafas
3
Tamanho da garrafa
Garrafas (0,75 L)
País
Itália
Região
Barolo
Grape varieties
Nebbiolo
Nível de enchimento
Garrafa tipo Bordeaux, nível de enchimento no pescoço
Embalagem original
Na caixa de madeira original
Estado da rolha/cápsula
Cápsula de metal totalmente intacta com furo de produção
Pontuação do crítico
95/100 points, James Suckling
Estado do rótulo
Rótulo legível, totalmente intacto
Vendido por
