2008 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Garrafa (0,75 L)

+++ Sem agrupamento de lotes. Cada lote é enviado individualmente +++

1 x Garrafa de Dom Pérignon Brut Vintage 2008, da França.

A garrafa está em estado absolutamente impecável. Da nossa reserva particular — mantida em adega de temperatura controlada, em condições pristine.

Sobre Dom Pérignon 2008
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2008 foi dominado por céus cinzentos e nublados – uma exceção em uma década marcada por um sol brilhante e generoso. Justo quando a colheita começava, as condições climáticas ficaram finalmente perfeitas: céu azul e ventos prolongados de norte-nordeste. As uvas estavam mais maduras do que alguém ousaria esperar, e tinham equilíbrio verdadeiramente excepcional. As vinhas estavam em perfeita saúde.

Depois de um longo período de relutância, o vinho finalmente está abrindo-se. Há equilíbrio completo entre o nariz e o paladar. Seu carácter esguio, minimalista, puro, tonificado, atlético, agora também se expressa com calor. A fruta é pronunciada e clara. A acidez característica da safra está notavelmente bem integrada. Sua persistência é principalmente aromática, cinzenta, defumada e altamente promissora.

Notas de degustação Críticos
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100 Pontos Jane Anson (2021)
Provavelmente o melhor Champagne que provei em todo o ano, degustado pela primeira vez num almoço em château. Não consegui parar de pensar nele e, finalmente, comprei uma garrafa para o 50º aniversário do meu marido. Tanta potência e precisão, ao mesmo tempo em que permanece com delicadeza, glamour fácil e a entrega mais viciante de acidez fresca e citrinos suculentos. Ao abrir, brioche torrado, raiz de alcaçuz e conchas de ostra sobressaem no copo. Richard Geoffroy, mestre de cave.

98 James Suckling (2022)
Profundo e Generoso, ainda assim impulsionado, com notas deliciosamente de manteiga salgada e caramelo salgado sob o lemon inicial e a giz. Realmente expande-se no paladar em todas as direções. Creme de limão e massa quebrada. Cremoso, mas sustentado por uma acidez marcante ao longo de todo o paladar.

96 Pontos Vinous - Antonio Galloni (2021)
O Dom Pérignon 2008 é um champanhe enorme e poderoso e também claramente um dos vinhos da safra. Este é um dos rótulos mais contidos que provei. Tanto que estou pensando em não abrir mais garrafas! O 2008 sempre ofereceu um confronto marcante entre fruta e estrutura. Hoje, a riqueza da fruta é especialmente evidente. Leitores que possuem o 2008 devem ficar maravilhados, mas a paciência é essencial.

O envio é apenas para a EUROPA CONTINENTAL (sem ilhas) em caixa de proteção certificada.