2020 Querciabella, Batar - Toscânia - 3 Garrafas (0,75 L)

Três garrafas de Querciabella Bàtàr 2020 — aclamadas universalmente como o maior branco de Uva Branca Super Tuscan da Itália e um dos melhores vinhos brancos já produzidos na península.
Nascido nos vinhedos de alta elevação de Ruffoli, em Greve in Chianti, Bàtàr é uma assemblage de partes iguais de Chardonnay e Pinot Bianco cultivados em solos de galestro entre 350 e 600 metros acima do nível do mar. Certificado biodinâmico, vegano, fermentado e envelhecido em barricas francesas com contato prolongado com as borras e batonagem regular. Hugh Johnson certa vez o descreveu como "um sonho de branco" comparável a um Grand Cru de Burgundy; Jancis Robinson o comparou a "um Corton-Charlemagne de sucesso." A produção é limitada a 20.000 garrafas por safra.
O 2020 é "intrigante, com cedro, amêndoa defumada, purê de manga, papaia e torta de limão — encorpado, denso e cremoso, com um delicioso caráter de pralina e crosta de torta, equilibrado pela quantidade certa de acidez cítrica" (James Suckling). Antonio Galloni observou "óleo de tangerina, jasmim, especiarias e pêra — a aproximação de vinhedos de alta elevação confere a Bàtàr uma frescura incrível e bastante estilo."
Avaliado 94/100 por James Suckling, 93/100 pela Vinous, 93/100 pela Wine Advocate. Melhor a partir de 2024–2035.
Todas as três garrafas certificadas biodinâmicas e veganas, em perfeitas condições — rótulos e cápsulas intactos, alto nível de enchimento. Armazenadas em adega profissional com controle de temperatura.