Giuseppe Giusti - Vinagre balsâmico - 1 - Garrafa de 100 ml

Lotto composto da uma garrafinha de 100 ml de condimento Giusti envelhecido há mais de 100 anos.

Extraída todo ano em quantidade limitada, Giusti 100 é uma reserva especial envelhecida há mais de 100 anos nas baterias de barricas mais antigas da casa. Caracterizado por um amplo buquê aromático e pelo inconfundível sabor agridoce, apresenta notas fumadas intensas e de fruta madura. Cada garrafa é numerada e finalizada à mão, guardada numa caixa com uma pequena pipeta de vidro soprado. Um produto único, enriquecido pela etiqueta em ouro 24 quilates e impressa com caracteres móveis, utilizando um tipo de letra de Modena do século XIX.

Ingredientes: mosto cozido de uva
Envelhecimento: em antigas barricas remontando ao século XVIII
Harmonizações: Risotos, massa fresca, massa recheada, carnes, queijos curados e sobremesas

A coleção mais exclusiva da casa, produzida todo ano em quantidades extremamente limitadas e extraída de algumas preciosas baterias de barris produtivos do século XVIII. Um desses barris, codificado como A3, foi levado pela Giusti à Exposição Nacional de Florença de 1861, onde um elixir de 90 anos de idade que dele foi extraído ganhou uma medalha de ouro, sucesso repetido depois em Paris na Exposição de 1889.

Cada garrafa é numerada e finalizada à mão, guardada numa caixa com uma pequena pipeta de vidro soprado. Um produto único, enriquecido pela etiqueta em ouro 24 quilates e impressa com caracteres móveis, utilizando um tipo de letra de Modena do século XIX.

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