2016 Jean Louis Chave - Hermitage - 1 Garrafa (0,75 L)

Uma garrafa de 75 cl de Jean Louis Chave l'Hermitage 2016, rótulo e cápsula em excelente estado.

Engarrafado no château.
Envio via UPS

95/100 Parker

Sobre o estate: A família Chave está estabelecida na viticultura do Vale do Rhône há vários séculos, graças a um senhor local que concedeu terras a eles no final do século XV. Podem, portanto, orgulhar-se de ser produtores de vinho de pai para filho desde 1481. Jean-Louis Chave, filho de Gérard e representante da 16.ª geração da família a chefiar o estate, gere hoje esta propriedade lendária no rochedo de Hermitage... e continua a enfrentar novos desafios. O último: Clos Florentin, adquirido em 2009, que tinha sido devastado pela phylloxera. Na década de 1990, Jean-Louis Chave também adquiriu parcelas na encosta Bachasson, localizada dentro da denominação Saint-Joseph, precisamente onde seus antepassados começaram a vinificar.

A propriedade de 26 hectares é dedicada a expressar o melhor de seus terroirs, sem selecionar parcelas específicas ou criar “super cavas”. Existe apenas uma exceção: a cuvée Cathelin, nomeada em homenagem a um pintor falecido e amigo do enólogo. Produzida apenas em vinhos excepcionais, sua produção não excede 2.000 garrafas por ano. Hoje, Jean-Louis Chave esforça-se para perpetuar o estilo dos vinhos da estate, mantendo-se fiel às práticas ancestrais que moldaram a sua reputação: rendimentos controlados, sem uso de herbicidas ou fertilizantes artificiais, vindima o mais tarde possível para alcançar maturação perfeita e vinificação com intervenção mínima, permitindo que o vinho se desenvolva naturalmente. A colheita de cada parcela é vinificada e envelhecida separadamente, permitindo que ela exprima plenamente o seu carácter único, essencial para assegurar que o assemblage final atinja uma bela complexidade.

Os vinhos de Jean-Louis Chave são reconhecidos pelo equilíbrio, pela grande finesse, pela longevidade e pelo excelente potencial de envelhecimento.

Sobre a cuvée: Hermitage Blanc de Jean-Louis Chave é envelhecido 18 meses em barricas de carvalho, resultando numa acidez agradável que lhe permitirá envelhecer por várias décadas. Desenvolvendo aromas cremosos e torrados de avelã, pêssego e damasco, oferece também uma suavidade notavelmente elegante.