Barba Rossa - Gose - 75cl - 6 garrafas

6 x novas garrafas.\nGose é um estilo tradicional de cerveja da Harz, cujo nome, segundo a lenda, provém do rio Gose.\nAtualmente, a maioria das cervejarias tem suas próprias fontes profundas e não depende da proximidade de uma nascente ou rio.\nNo passado, porém, as cervejarias precisavam estabelecer-se junto a rios e outras massas de água de boa qualidade para poder usar a água fria e límpida na brassagem.\nDa água pura da Gose nasceu uma cerveja com o mesmo nome, mencionada pela primeira vez em um documento de 1332.\nO estilo histórico é uma cerveja ácida e é tradicionalmente preparada com sal e coentro.\nCulturas de ácido láctico garantem o típico nível de acidez.\nDepois que a popularidade da Gose, na Idade Média, já ultrapassou os limites da Harz, espalhou-se por toda a Alemanha.\nCom o surgimento do movimento artesanal da cerveja, séculos depois, o estilo tornou-se favorito entre cervejeiros artesanais em todo o mundo e ganhou um significado completamente novo.\n\nTambém a equipe da cervejaria de Hamburgo Barbarossa I Am é fã de Gose: sua própria interpretação da clássica é uma versão reduzida.\nThe Northern Lights faz-o sem coentro e sal, mas enriquecem o sabor ao preservá-los em lascas de carvalho torrado.\nA bebida deles é levemente ácida, com sabor a baunilha e madeira aromática, e está disponível em garrafas pequenas e grandes.