Hibiki 12 years old - Suntory - 70cl

Hibiki é uma marca de whisky blended altamente premiada, produzida pela House of Suntory do Japão.

A marca tem recebido grande aclamação desde o seu lançamento em 1989. O Hibiki de 21 anos venceu o World's Best Blended Whisky no World Whiskies Awards em 2010, 2011, 2013 e 2016. As versões de 12, 17 e 30 anos também receberam numerosas medalhas de ouro.

A adição mais recente à linha é a expressão Hibiki Japanese Harmony, que não traz indicação de idade. Essa iniciativa oferece à Hibiki mais opções com seus destilados em maturação. Agora é o principal whisky blended Hibiki.

O blend Harmony é baseado em maltes envelhecidos em carvalho branco americano. Os componentes também são maturados em barris de sherry e em barris raros de Mizunara (carvalho japonês). O whisky de grão vem da destilaria Chita, da Suntory.