Springbank 15 years old - b. 2025 - 70cl

Springbank é considerada a rainha de Campbeltown: é uma destilaria administrada pela família, com um estilo artesanal orgulhoso, sem concessões e inspirado pela tradição. Springbank, por exemplo, é a única destilaria entre as aproximadamente 110 ativas hoje em dia a maltear 100% de sua própria cevada (estritamente escocesa), que é então seca em fornos manuais de acordo com diferentes graus de turfa.

Na Springbank são produzidos três tipos de uísque, que diferem tanto no teor de turfa da cevada quanto no processo de destilação: Hazelburn (um uísque não turfeito, muito suave e frutado), Longrow (um uísque com turfa, aproximadamente 50 ppm) e Springbank (um uísque levemente turfeado, aproximadamente 8–10 ppm). A produção de uísque Springbank responde por 80% do trabalho anual, enquanto Longrow e Hazelburn repartem os 20% restantes igualmente.

Springbank 15 Year Old é um single malt que amadurece por 15 anos em barris ex-sherry.

O nariz oferece notas de chocolate escuro, frutos vermelhos e caramelo. O paladar é complexo, com uma leve nota de turfa, seguida por notas de figos, passas e baunilha. Termina com um final longo, com uma nota de couro.