2008 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Garrafa (0,75 L)






Detentora dos níveis 3 e 4 WSET, diploma Vinoloog; especialista em vinhos desde 2004.
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Descrição fornecida pelo vendedor
+++ Sem agrupamento de lotes. Cada lote é enviado individualmente +++
1 garrafa de 2008 Dom Pérignon Brut Vintage, champanhe da França.
A garrafa está absolutamente impecável.
Da nossa coleção de reserva privada — Mantida no nosso porão de temperatura controlada, em condições impecáveis.
Sobre o Dom Pérignon 2008
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2008 foi dominado por céus cinzentos e nublados — uma exceção em uma década marcada por luminosidade intensa e generosa. Justo quando a colheita estava começando, as condições climáticas finalmente ficaram perfeitas: céus azuis e ventos do norte-nordeste prolongados. As uvas estavam mais maduras do que se esperava, e tinham equilíbrio verdadeiramente excepcional. As vinhas estavam em perfeita saúde.
Após um longo período de relutância, o vinho finalmente abre-se. Há equilíbrio completo entre o nariz e o paladar. Seu caráter esguio, minimalista, puro, contornado e atlético agora também se expressa com calor. A fruta é pronunciada e nítida. A acidez característica da safra está notavelmente bem integrada. Sua persistência é principalmente aromática, cinzenta, defumada e muito promissora.
Notas de Degustação Críticos
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100 Pontos — Jane Anson (2021)
De longe o melhor Champagne que provei o ano inteiro, na primeira degustação durante um almoço em um château. Não consegui parar de pensar nele e, eventualmente, comprei uma garrafa para o 50º aniversário do meu marido. Tanta potência e precisão, ainda que com delicadeza, glamour fácil e a entrega mais viciante de acidez fresca e cítricos suculentos. Ao abrir, brioche torrado, raiz de alcaçuz e concha de ostra surgem da taça. Richard Geoffroy, mestre de adega.
98 — James Suckling (2022)
Profundo e generoso, ainda assim impulsionado, com notas deliciosas de manteiga salgada e caramelo salgado sob o cítrico inicial de limão e giz. Realmente se expande no paladar em todas as direções. Creme de limão e massa podre. Cremoso, mas sustentado por uma espinha dorsal aguda de acidez ao longo de tudo.
96 Pontos — Vinous - Antonio Galloni (2021)
O Dom Pérignon 2008 é um champanhe enorme, poderoso e também claramente um dos vinhos da safra. Este é um dos rótulos mais contidos que provei. Tanto que estou pensando em não abrir mais garrafas! O 2008 sempre ofereceu uma interação marcante entre fruta e estrutura. Hoje, a riqueza da fruta é especialmente evidente. Leitores que possuírem o 2008 devem ficar encantados, mas a paciência é fundamental.
Envio de/para a EUROPA CONTINENTAL SOMENTE (sem ilhas) em caixa de cartão protetor certificada.
+++ Sem agrupamento de lotes. Cada lote é enviado individualmente +++
1 garrafa de 2008 Dom Pérignon Brut Vintage, champanhe da França.
A garrafa está absolutamente impecável.
Da nossa coleção de reserva privada — Mantida no nosso porão de temperatura controlada, em condições impecáveis.
Sobre o Dom Pérignon 2008
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2008 foi dominado por céus cinzentos e nublados — uma exceção em uma década marcada por luminosidade intensa e generosa. Justo quando a colheita estava começando, as condições climáticas finalmente ficaram perfeitas: céus azuis e ventos do norte-nordeste prolongados. As uvas estavam mais maduras do que se esperava, e tinham equilíbrio verdadeiramente excepcional. As vinhas estavam em perfeita saúde.
Após um longo período de relutância, o vinho finalmente abre-se. Há equilíbrio completo entre o nariz e o paladar. Seu caráter esguio, minimalista, puro, contornado e atlético agora também se expressa com calor. A fruta é pronunciada e nítida. A acidez característica da safra está notavelmente bem integrada. Sua persistência é principalmente aromática, cinzenta, defumada e muito promissora.
Notas de Degustação Críticos
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100 Pontos — Jane Anson (2021)
De longe o melhor Champagne que provei o ano inteiro, na primeira degustação durante um almoço em um château. Não consegui parar de pensar nele e, eventualmente, comprei uma garrafa para o 50º aniversário do meu marido. Tanta potência e precisão, ainda que com delicadeza, glamour fácil e a entrega mais viciante de acidez fresca e cítricos suculentos. Ao abrir, brioche torrado, raiz de alcaçuz e concha de ostra surgem da taça. Richard Geoffroy, mestre de adega.
98 — James Suckling (2022)
Profundo e generoso, ainda assim impulsionado, com notas deliciosas de manteiga salgada e caramelo salgado sob o cítrico inicial de limão e giz. Realmente se expande no paladar em todas as direções. Creme de limão e massa podre. Cremoso, mas sustentado por uma espinha dorsal aguda de acidez ao longo de tudo.
96 Pontos — Vinous - Antonio Galloni (2021)
O Dom Pérignon 2008 é um champanhe enorme, poderoso e também claramente um dos vinhos da safra. Este é um dos rótulos mais contidos que provei. Tanto que estou pensando em não abrir mais garrafas! O 2008 sempre ofereceu uma interação marcante entre fruta e estrutura. Hoje, a riqueza da fruta é especialmente evidente. Leitores que possuírem o 2008 devem ficar encantados, mas a paciência é fundamental.
Envio de/para a EUROPA CONTINENTAL SOMENTE (sem ilhas) em caixa de cartão protetor certificada.
