Gustave Garlin - La bonne Cuisine - 1898
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La bonne Cuisine, de Gustave Garlin, 1ª edição de 1898, Garnier Frères, Paris; língua francesa; capa dura vermelha de percalina, 488 páginas, cozinha, estado bom.
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Descrição fornecida pelo vendedor
A boa cozinha, compreendendo 880 títulos com observações e 70 gravuras a apoio.
Por Gustave Garlin, autor do Cuisinier moderne
Paris, Garnier Frères, 1898
Garlin desejou, com este volume, tornar acessível a alta culinária francesa ao maior número de pessoas.
Edição original, rara, desconhecida de Bitting, Cagle, Oberlé.
As receitas são descritas de forma clara e apoiadas por 70 gravuras no texto.
Descrição :
• Formato : In-12, 10,8 x 17,3 cm.
• Número de volumes : 1 volume.
• Encadernação : Encadernação em percalina vermelha do editor com um grande motivo em preto na primeira capa, lombada e segunda capas decoradas também, tabela das gravuras e das matérias (18p.).
• Colação : [4f.]–xxxiv–505p.
• Peso : 545 g.
Estado : a encadernação está solta e degradada, bordas abaixadas, uma lombada com rasgo na base, manchas e sujidades, manchas amareladas, páginas de texto em muito bom estado.
Por favor, consulte cuidadosamente as fotos; elas fazem parte integrante da descrição.
A boa cozinha, compreendendo 880 títulos com observações e 70 gravuras a apoio.
Por Gustave Garlin, autor do Cuisinier moderne
Paris, Garnier Frères, 1898
Garlin desejou, com este volume, tornar acessível a alta culinária francesa ao maior número de pessoas.
Edição original, rara, desconhecida de Bitting, Cagle, Oberlé.
As receitas são descritas de forma clara e apoiadas por 70 gravuras no texto.
Descrição :
• Formato : In-12, 10,8 x 17,3 cm.
• Número de volumes : 1 volume.
• Encadernação : Encadernação em percalina vermelha do editor com um grande motivo em preto na primeira capa, lombada e segunda capas decoradas também, tabela das gravuras e das matérias (18p.).
• Colação : [4f.]–xxxiv–505p.
• Peso : 545 g.
Estado : a encadernação está solta e degradada, bordas abaixadas, uma lombada com rasgo na base, manchas e sujidades, manchas amareladas, páginas de texto em muito bom estado.
Por favor, consulte cuidadosamente as fotos; elas fazem parte integrante da descrição.
Dados
Número de livros
1
Tema
Culinária, comida e bebida
Título do livro
La bonne Cuisine
Autor/ Ilustrador
Gustave Garlin
Estado
Bom
Artigo mais antigo do ano de publicação
1898
Altura
17,3 cm
Edição
1ª edição
Idioma
Francês
Idioma original
Sim
Editor
Garnier Frères
Encadernação
Capa Dura
Número de páginas
488
Vendido por
