Port Ellen 1979 32 years old 11th Release - b. 2011 - 700ml

Port Ellen 1979/2011 – 32 Anos, Edições Especiais Diageo Release 11ª

Uma edição extraordinária da lendária destilaria silenciosa Port Ellen, este Port Ellen 1979 de 32 anos figure entre as garrafas oficiais mais antigas e mais reverenciadas já lançadas pela icônica destilaria de Islay. Parte da prestigiosa coleção Diageo Special Releases 2011, esta expressão representa a célebre 11ª Edição na lendária série anual Port Ellen, apreciada por colecionadores em todo o mundo.

Destilado em 1979 e maturado por 32 anos em uma combinação de barris de carvalho americano e europeu, o uísque foi engarrafado em 2011 com força de casca natural de 53,9% ABV. Limitado a apenas 2.988 garrafas numeradas individualmente, esta edição captura a notável elegância e complexidade que definem Port Ellen maduro — equilibrando a assinatura defumada costeira da destilaria com a influência refinada do carvalho e uma profundidade extraordinária.

Ao contrário de maltes de Islay mais jovens impulsionados principalmente pela intensidade da turfa, este Port Ellen maduro revela uma personalidade mais sofisticada e encadeada. Carvalho cremoso, doçura suave de cevada, minerais marinhos, óleos cítricos e fumaça delicada entrelaçam-se em um perfil que tornou Port Ellen uma das bebidas escocesas de maior colecionabilidade existentes.

À medida que as reservas da destilaria fechada continuam a diminuir, edições oficiais como este engarrafamento de 32 anos tornaram-se cada vez mais raras e altamente procuradas. Para muitos colecionadores, as Port Ellen Special Releases representam o ápice do legado contemporâneo de uísque da Diageo.

Especificações

Tipo: Uísque Escocês de Malte Single
Região: Islay, Escócia
Destilaria: Port Ellen
Série: Diageo Special Releases 2011
Lançamento: 11ª Edição
Destilado: 1979
Engarrafado: 2011
Idade: 32 anos
Tipo de Barril: Barris de Carvalho Americano e Europeu
Força: 53,9% ABV
Tamanho: 700 ml
Número de garrafas: 2.988

Sobre a Destilaria

Fundada em 1825 na ilha de Islay, Port Ellen tornou-se uma das destilarias míticas perdidas da Escócia após seu fechamento em 1983. Reverenciada por seu elegante estilo defumado, complexidade mineral e excepcional potencial de envelhecimento, Port Ellen atingiu status de culto entre entusiastas de uísque muito tempo depois que a produção cessou. As edições anuais Diageo Special Releases solidificaram sua reputação como um dos uísques escoceses mais colecionáveis e desejados já produzidos.

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