Giuseppe Giusti - Vinagre balsâmico - 1 - Garrafa de 100 ml

Lote composto por uma garrafinha de 100 ml de condimento Giusti envelhecido há mais de 100 anos.

Extraído a cada ano em quantidade limitada, Giusti 100 é uma reserva especial envelhecida há mais de 100 anos nas baterias de barris mais antigos da casa. Caracterizado por um amplo buquê aromático e pelo inconfundível sabor agridoce, apresenta notas intensas de madeira e de fruta madura. Cada garrafa é numerada e acabada à mão, guardada em uma caixinha com uma pequena pipeta de vidro soprado. Um produto único, enriquecido com etiqueta em ouro 24 quilates e impresso em tipos móveis, usando um tipo tipográfico modenês do século XIX.

Ingredientes: mosto cozido de uva
Envelhecimento: em barris antigos remontando ao século XVIII (1700)
Harmonizações: risotos, massas frescas, massas recheadas, carnes, queijos maturados e sobremesas

A coleção mais exclusiva da casa, produzida anualmente em quantidades extremamente limitadas e extraída de algumas preciosas baterias de tonéis produtivos do século XVIII. Uma dessas tonéis, codificada como A3, foi levada pela Giusti à Exposição Nacional de Florença de 1861, onde um elixir de 90 anos extraído dele ganhou uma medalha de ouro, sucesso repetido depois em Paris na Exposição de 1889.

Cada garrafa é numerada e acabada à mão, guardada em uma caixinha com uma pequena pipeta de vidro soprado. Um produto único, enriquecido com etiqueta em ouro 24 quilates e impresso em tipos móveis, usando um tipo tipográfico modenês do século XIX.