2022 Vincent Dancer "Les Perrières" - Borgonha - 2 Garrafas (0,75 L)

Pommard "Les Perrières" 2022 – Vincent Dancer | Lote de 2 garrafas

Vincent Dancer é uma das figuras mais peculiares e mais respeitadas da Côte de Beaune. Instalado em Chassagne‑Montrachet, este vigneron autodidata e apaixonado constituiu um domínio de 7 hectares em parcelas cuidadosamente selecionadas, indo do Bourgogne villages até o Chevalier‑Montrachet grand cru. Seus vinhos — brancos e vermelhos — são produzidos em agricultura biológica, com intervenção mínima, e recebem uma demanda internacional muito superior à oferta. Numa região onde as referências para os tintos de Pommard são Comte Armand, de Courcel e Leroy, Vincent Dancer firmou‑se como um endereço indispensável para os entusiastas de Borgonha puro e preciso.

"Les Perrières" é um lieu‑dit de Pommard villages, cujo nome evoca solos pedregosos e calcários característicos — um terroir talhado para o Pinot Noir estruturado e mineral. Sob a mão de Vincent Dancer, este Pommard expressa precisão e tensão que transcendem seu estatuto de appellation.

2022 é um ano excepcional em Borgonha — solar, concentrado, com taninos de maturação perfeita e um fruto de expressividade notável. Os Pommard deste ano exibem uma riqueza e uma profundidade incomuns, com potencial de guarda confortável até 2032‑2035.

O vinho apresenta uma cor rubi profunda. O nariz é preciso e elegante: cereja negra, framboesa, especiarias suaves, leve toque mineral e floral. Em boca, a matéria é firme e bem construída, os taninos finos e fundidos, o final fresco e persistente. Decantar ou guardar na cave. Acompanhamento perfeito para uma galinha assada, um coelho à mostarda ou queijos maturados.

Níveis perfeitos, etiquetas impecáveis, cápsulas intactas. Proveniência de adega profissional, conservação ótima.

Embalagem reforçada individual, caixa dupla canaleta, envio assegurado com número de rastreamento.