Le Creuset - Caçarola retangular - Cousances - fonte, Esmalte - Cousances

Superbe cocotte ovale ancienne modèle « Doufeu » de la marque Cousances, haut de gamme historique repris ensuite par Le Creuset.

Ce modèle emblématique des années 1960/1970 possède la célèbre technologie « Doufeu », innovation Cousances permettant une cuisson douce et savoureuse. Son couvercle creux est conçu pour recevoir des glaçons ou de l’eau froide afin de créer une condensation intérieure naturelle pendant la cuisson. Ce procédé permet de conserver le moelleux des aliments tout en développant leurs saveurs.

Très belle couleur orange dégradé typique des productions vintage Cousances / Le Creuset.
Intérieur émaillé crème clair.

Le couvercle ainsi que la cuve portent le marquage Cousances avec le numéro 6.

État général :
très belle présentation d’ensemble ;
email extérieur encore bien brillant ;
intérieur propre ;
quelques éclats et traces d’usage visibles dans le fond de la cuve ;
quelques petits éclats également présents sur le bord et les poignées du couvercle ;
défauts restant cohérents avec l’âge et l’utilisation normale de cette pièce ancienne.

Dimensions :
Longueur avec poignées : 32,5 cm
Largeur : 20 cm
Hauteur : 15 cm
Poids : 5 kg

Compatible tous feux, y compris induction.
Cette cocotte ancienne séduira autant les collectionneurs de pièces vintage Cousances / Le Creuset que les amateurs de cuisine traditionnelle et de cuisson lente.

Pièce authentique, ancienne et devenue difficile à trouver avec son couvercle spécifique d’origine.
Envoi extrêmement soigné et protecteur.
Cordialement.