2003 Jean-Louis Chave, Hermitage - Hermitage - 1 Garrafa (0,75 L)

Uma garrafa de 75 cl de Jean Louis Chave l'Hermitage 2003, rótulo e cápsula em excelente estado.

Envasado no château.

Envio via UPS.

Classificação de Robert Parker: 99/100

Sobre o estate: a família Chave está estabelecida na viticultura do Vale do Rhône há vários séculos, graças a um senhor local que lhes concedeu terras no final do século XV. Assim, podem orgulhar-se de ser enólogos de pai para filho desde 1481. Jean-Louis Chave, filho de Gérard, representando a 16ª geração da família a chefiar o estate, hoje gere esta propriedade lendária no morro de Hermitage... e continua a enfrentar novos desafios. O último: Clos Florentin, adquirido em 2009, que tinha sido devastado pela filoxera. Na década de 1990, Jean-Louis Chave também adquiriu parcelas na encosta de Bachasson, situada dentro da denominação Saint-Joseph, precisamente onde seus antepassados começaram a vinificar.

A adega de 26 hectares é dedicada a expressar o melhor de seus terroirs, sem selecionar parcelas específicas ou criar “super cuvées”. Existe apenas uma exceção: a cuvée Cathelin, batizada em homenagem a um pintor falecido e amigo do enólogo. Produzida apenas em vinhos excepcionais, sua produção não excede 2.000 garrafas por ano. Hoje, Jean-Louis Chave procura perpetuar o estilo dos vinhos da estate, mantendo-se fiel às práticas ancestrais que forjaram sua reputação: rendimentos controlados, sem uso de herbicidas ou fertilizantes artificiais, colheita o mais tarde possível para alcançar maturação perfeita e vinificação de intervenção mínima, permitindo que o vinho se desenvolva naturalmente. A vendanha de cada parcela é vinificada e envelhecida separadamente, permitindo que expresse plenamente seu caráter único, essencial para garantir que o assemblage final alcance uma bela complexidade.

Os vinhos de Jean-Louis Chave são renomados pelo equilíbrio, grande finesse, persistência e excelente potencial de envelhecimento.

Sobre a cuvée: Hermitage Blanc de Jean-Louis Chave envelhece 18 meses em barris de carvalho, resultando numa acidez adorável que permitirá envelhecer por várias décadas. Desenvolvendo aromas cremosos e melados de avelã, pêssego e damasco, oferece também uma suavidade notavelmente elegante.