Berkel - Cortador - Modelo B “Indianina” - Aço

Berkel Model B Série 2 « Indianina », produzido entre 1918 et 1928 na fábrica de La Porte (Indiana, Estados Unidos). A menor fatiadora de volante já fabricada pela Berkel, originalmente concebida para cozinhas privadas e delicatessen.

Este exemplar foi inteiramente restaurado por artesãos especializados da La Bottega del Restauro, com certificação oficial Berkel e documentação de autenticidade incluídas.

Raridade excepcional: seu formato compacto o torna muito procurado por colecionadores e ele se encaixa em uma bancada padrão, ao contrário dos grandes modelos Berkel. Peça funcional e objeto decorativo notável para uma cozinha, um restaurante ou uma adega.