Nikka Nine Decades 90th Anniversary - b. 2024 - 70cl

Nove décadas de whisky reunidas neste magnífico blended whisky, abrangendo dos anos 1940 aos 2020, produzido a partir das seis destilarias Nikka, incluindo a Ben Nevis Distillery, na Escócia. Mais de 50 lotes de whisky — incluindo as mais velhas reservas de malte de Yoichi e Miyagikyo, bem como whiskies de grão mais novos de Moji e Satsumatsukasa — foram cuidadosamente selecionados para representar o legado e o futuro da Nikka. Um elegante blend os une em perfeita harmonia.

O design único da garrafa reflete o legado construído pela Nikka: um whisky verdadeiramente excepcional que incorpora paixão, espírito pioneiro, artesanato, indulgência e perseverança ao longo das décadas.
Este blend definitivo foi criado pelos atuais mestres-espalhadores (master blenders) da Nikka Whisky a partir de whiskies maturados ao longo dos últimos 80 anos.

Não filtrado a frio.

48% de teor alcoólico, oferecendo corpo rico e complexidade notável.

Detalhes:

* 9 décadas: 1940s, 1950s, 1960s, 1970s, 1980s, 1990s, 2000s, 2010s e 2020s
* 6 destilarias: Yoichi, Nishinomiya, Miyagikyo, Moji, Satsumatsukasa & Ben Nevis
* Mais de 50 lotes distintos, incluindo as mais antigas reservas de Yoichi e Miyagikyo

Notas de Degustação:

Nariz: Uma doce tentação de torta de maçã e passas, realçada por notas torradas provenientes do envelhecimento em barris, evoluindo para um suave acorde de fumaça e a nostalgic aroma de madeira envelhecida. Esses aromas complexos e entrelaçados evocam a sensação de estar no entreposto onde o whisky amadureceu silenciosamente.

Paladar: Uma elegante espinha dorsal de madeira, de grande profundidade, sustenta notas picantes de canela, nozes torradas e chocolate amargo intenso. Um amargor sutil de turfa é equilibrado pela doçura de geleia de damasco e xarope de bordo, enquanto o conjunto transmite calor e conforto, como sentar-se junto a uma lareira.

Final: Turfa delicada envolta em maciez, seguida por notas suaves e levemente ácidas, levando a um amargo agradável e a um final excepcionalmente longo e intenso.

A garrafa artesanal, ostentando o emblema da Nikka, é produzida usando a técnica de gravação “Edo-bori” — um método de gravura em vidro originário de Tóquio (antiga Edo) e derivado dos métodos ocidentais de jateamento de areia. As nove formas quadradas empilhadas simbolizam a harmonia perfeita das nove décadas de whisky, enquanto uma base xadrez de seis cores representa as seis destilarias, completando este design distinto.

O produto é apresentado em uma caixa de madeira gravada com os nomes e assinaturas dos mestres-espalhadores, passados e atuais. Um livreto especial em japonês e inglês está incluído, detalhando o whisky representativo de cada década, juntamente com marcos históricos, desafios, lutas e a paixão de quem esteve envolvido.

Edição muito limitada: 964 garrafas na Europa, menos de 2.000 garrafas no mundo inteiro.
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Neuf décennies de whiskies sont incorporées dans ce magnifique « blended whisky », couvrant les années 1940 à 2020 et issus des six distilleries de Nikka, y compris la distillerie Ben Nevis en Écosse. Plus de 50 lots de whisky, dont les plus anciennes réserves de whiskies de malt de Yoichi et Miyagikyo, ainsi que les nouveaux whiskies de grain de Moji et Satsumatsukasa, ont été sélectionnés pour représenter l’héritage et l’avenir de Nikka. Un élégant assemblage les réunit à la perfection.

La forme unique de cette bouteille représente l’héritage accumulé par Nikka : il s’agit d’un whisky d’exception qui incarne la passion, l’esprit pionnier, l’artisanat, la gourmandise et la persévérance de Nikka au fil des décennies.
Assemblage ultime réalisé par les maîtres assembleurs actuels de Nikka Whisky à partir de whiskies élevés au cours des 80 dernières années.

Non filtré à froid.

48 % d’alcool, mettant en valeur un corps riche et une grande complexité.

Détails :

* 9 décennies : 1940, 1950, 1960, 1970, 1980, 1990, 2000, 2010 et 2020
* 6 distilleries : Yoichi, Nishinomiya, Miyagikyo, Moji, Satsumatsukasa & Ben Nevis
* Plus de 50 lots distincts, dont les plus anciennes réserves de Yoichi et Miyagikyo

Dégustation :

Nez : Une douceur gourmande de tarte aux pommes et de raisins secs, agrémentée de notes grillées issues du vieillissement en fût, évoluant vers une douce fumée et un parfum nostalgique de vieux bois. Ces arômes complexes et stratifiés évoquent la sensation de se trouver dans le chai où le whisky a reposé paisiblement.

Bouche : Une élégante trame boisée, d’une grande profondeur, sert de base à des arômes épicés de cannelle, de noix grillées et de chocolat noir intense. L’amertume subtile de la tourbe est équilibrée par la douceur d’une confiture d’abricot et d’un sirop d’érable, tandis que l’ensemble procure une sensation chaleureuse, comme assis devant un feu de cheminée.

Finale : Une tourbe délicate enveloppée de rondeur, suivie de notes douces et légèrement acidulées, menant à une amertume agréable sur une finale particulièrement longue et intense.

La bouteille spéciale, fabriquée à la main et portant l’emblème de Nikka, est réalisée selon la technique de gravure « Edo-bori », une méthode de gravure sur verre née à Tokyo (anciennement Edo) et dérée de la gravure occidentale au jet de sable. Les neuf formes carrées superposées expriment l’harmonie parfaite des whiskies des neuf décennies, tandis qu’un fond en damier à six couleurs représente les six distilleries et complète ce design unique.

Le produit est présenté dans un écrin en bois sur lequel figurent les noms et signatures des anciens et actuels maîtres de chai. Un livret spécial, rédigé en japonais et en anglais, est inclus : il présente le whisky représentatif de chaque décennie ainsi que les étapes historiques, les défis, les luttes et l’enthousiasme des personnes impliquées.

Édition très limitée : 964 bouteilles en Europe, moins de 2 000 bouteilles au total dans le monde.