2018 Corino - Barolo Riserva, DOCG - 1 Magnum (1,5 L)

- Parker Points: 94/100
- Fill Level: Gargalo -> Nível de enchimento: gargalo
- Label condition:Excellent Label -> Condição do rótulo: Excelente
- Capsule condition: Excellent -> Condição da cápsula: Excelente
- Bottle size/capacity: 750 ml -> Volume da garrafa: 750 ml
- Bottled : At the Château -> Engarrafado no Château
- Ready to drink or age -> Pronto para beber ou envelhecer
- Wine cellar storage at 12°C -> Armazenamento na adega a 12°C

Barolo Riserva DOCG

Le Barolo Riserva est élaboré à partir d'une sélection spéciale des plus vieilles vignes de Nebbiolo du cru Rocche. Ce Barolo profond et complexe gagne en harmonie avec le temps en bouteille. Jeune, il offre une texture soyeuse, des tanins fondus et des arômes de mûre, de cerise noire, de terre, de cacao, de fumée, de tabac et d'eau de Cologne. Plus âgé, le Vecchie Vigne révèle une luminosité et une fraîcheur exceptionnelles, avec une belle palette florale, des notes de fruits frais et des tanins soyeux.

Composição : Nebbiolo 100 %
Origine : Vigneto La Morra Rocche dell'Annunziata :
Superficie totale do vinhedo
: 0,3 ha.
Exposição : Sudoeste.
Altitude : 300 a 320 m.
Tipo de solo : Argiloso e arenoso.
Detalhes do vinhedo :
Método de condução : Guyot
Idade média : 55 a 60 anos
Rendimento : 4 toneladas/hectare
Fermentation :
en tanques inox com controle de temperatura por cerca de sete dias.
A fermentação maloláctica termina em barrica.
Envelhecimento :
em tonéis de carvalho de idades variadas por 24 meses, depois em garrafa. Nenhuma clarificação nem filtração é realizada.