Ontake 1st Release - b. 2023 - 700ml - 2 garrafas

Ontake The First Edition 2023 é o lançamento inaugural de single malt da Ontake Distillery em Kagoshima, Japão, estabelecida pelo renomado produtor de shochu Nishi Shuzo em 2019. Esta primeira edição limitada foi maturada em barris de Solera sherry de primeira utilização e engarrafada com 43% ABV.

Não filtrado a frio e apresentado em uma garrafa de 700ml, este uísque oferece um perfil rico e elegante moldado pela maturação em barris de sherry.

Notas de prova:
Nose: frutos secos, figos, ameixas, passas, casca de citrus e uma pitada de especiarias
Palate: compota de pêra, damasco, doçura suave de mel, avelã e notas sutis tostadas
Finish: quente, longo e levemente achocolatado com especiarias suaves

Uma garrafa inaugural altamente colecionável de uma das mais novas destilarias de uísque do Japão, combinando artesanato moderno com a influência tradicional dos barris de sherry.