2014 Benjamín Romeo, Contador - Rioja DOC - 1 Garrafa (0,75 L)





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Descrição fornecida pelo vendedor
ELABORACIÓN: Contador é um vinho elaborado com uvas da variedade Tempranillo procedentes de pequenos vinhedos com rendimentos muito baixos repartidos entre as localidades de San Vicente de la Sonsierra e Briones. As parcelas de onde provêm as uvas são: El Bombón, El Cerezo, El Bardallo, La Rad, Las Paulejas, La Isla, El Sauco, El Bosque, Revilla, La Tejera, San Juan e Sisabal.
A vindima realiza-se de forma manual entre 28 de setembro e 12 de outubro. Uma vez na adega a uva macera em frio a temperaturas próximas aos 16ºC durante cerca de 5 dias.
A fermentação realiza-se de forma lenta com temperatura controlada entre 20º a 24ºC durante 8 dias em tinos de madeira de carvalho. Finalmente o vinho passa para barricas novas de carvalho francês onde tem lugar a sua crianza durante 19 meses.
UVA: Monovarietal de uvas da variedade Tempranillo.
VISTA: Cor rubi intensa e brilhante com camada alta.
AROMA: No nariz, a fruta é a grande protagonista, aromas de frutas vermelhas e negras (amoras, groselhas, cerejas...) aos quais se somam envolventes notas minerais e de ervas aromáticas (tomilho, alecrim, sândalo...) com um toque subtil a madeiras nobres.
GUSTO: Um tinto com grande volume e potência na entrada. Destaca-se pelo excelente equilíbrio entre frutas e madeira, juntamente com o seu final intenso cujo sabor permanece na boca algum tempo depois de o tomar.
MARIDAJE: Excelente combinação para acompanhar entradas à base de presunto, enchidos ibéricos ou queijos curados, bem como pratos de carnes assadas e caça de todo o tipo.
ELABORACIÓN: Contador é um vinho elaborado com uvas da variedade Tempranillo procedentes de pequenos vinhedos com rendimentos muito baixos repartidos entre as localidades de San Vicente de la Sonsierra e Briones. As parcelas de onde provêm as uvas são: El Bombón, El Cerezo, El Bardallo, La Rad, Las Paulejas, La Isla, El Sauco, El Bosque, Revilla, La Tejera, San Juan e Sisabal.
A vindima realiza-se de forma manual entre 28 de setembro e 12 de outubro. Uma vez na adega a uva macera em frio a temperaturas próximas aos 16ºC durante cerca de 5 dias.
A fermentação realiza-se de forma lenta com temperatura controlada entre 20º a 24ºC durante 8 dias em tinos de madeira de carvalho. Finalmente o vinho passa para barricas novas de carvalho francês onde tem lugar a sua crianza durante 19 meses.
UVA: Monovarietal de uvas da variedade Tempranillo.
VISTA: Cor rubi intensa e brilhante com camada alta.
AROMA: No nariz, a fruta é a grande protagonista, aromas de frutas vermelhas e negras (amoras, groselhas, cerejas...) aos quais se somam envolventes notas minerais e de ervas aromáticas (tomilho, alecrim, sândalo...) com um toque subtil a madeiras nobres.
GUSTO: Um tinto com grande volume e potência na entrada. Destaca-se pelo excelente equilíbrio entre frutas e madeira, juntamente com o seu final intenso cujo sabor permanece na boca algum tempo depois de o tomar.
MARIDAJE: Excelente combinação para acompanhar entradas à base de presunto, enchidos ibéricos ou queijos curados, bem como pratos de carnes assadas e caça de todo o tipo.

