Barba Rossa - Porter - 75cl - 6 garrafas

Barbarossa I Am é uma cervejaria de Hamburgo que presta homenagem às raízes da cidade com cervejas muito especiais. Eles dedicaram a bela Hansebock ao povo Hanse Friedrich I, o homônimo da cervejaria, que recebeu uma deliciosa imperial stout como agradecimento pelos seus serviços, e a Gose fresca é uma homenagem aos marinheiros trabalhadores. Este vinho tinto envelhecido em barris com coentro e baunilha destina-se a agradecer aos trabalhadores portuários que desempenharam e continuam a desempenhar um papel importante na cidade Hanse Hamburgo.

A bela cerveja flui com um claríssimo marrom-guia com um brilho suave, cobre. No topo ergue-se uma coroa de marfim que exala um aroma tentador. Notas de frutos vermelhos, vinho tinto intenso, grãos torrados e passas se combinam para uma fragrância envolvente que, de forma esperta, convida você a beber. O sabor inicial segue as mesmas linhas e envolve o paladar com uma sinfonia escura de fruta pesada e madura, malte torrado e vinho. O coentro contribui com um toque fresco e picante, enquanto a baunilha harmoniza lindamente com os tons de madeira do barril de carvalho, trazendo uma especiaria acolhedora ao conjunto. Os 35 bitter units funcionam como um elemento de acabamento, mas não são excessivamente dominantes no conjunto.

Barbarossa I Ams Porter é uma representante bem-sucedida de seu estilo e uma boa escolha para quem deseja uma versão mais não convencional dele!