2002 Jean-Louis Chave, Hermitage - Hermitage - 1 Garrafa (0,75 L)

Uma garrafa de 75 cl de Jean Louis Chave l'Hermitage 2002, rótulo e cápsula em excelente estado.

Engarrafado no château.

Envio via UPS.

Classificação Parker: 90/100

Sobre o domaine: A família Chave está estabelecida na viticultura do Vale do Rhône há vários séculos, graças a um senhor local que lhes concedeu terras no final do século XV. Podem, portanto, orgulhar-se de ser enólogos de pai para filho desde 1481. Jean-Louis Chave, filho de Gérard, representando a 16ª geração da família a chefiar o domaine, gere hoje esta propriedade lendária na colina de Hermitage... e continua a enfrentar novos desafios. O último: Clos Florentin, adquirido em 2009, que tinha sido devastado pela-filoxera. Nos anos 1990, Jean-Louis Chave também adquiriu parcelas na colina Bachasson, situadas dentro da denominação Saint-Joseph, precisamente onde seus antepassados começaram a vinificar.

O domaine de 26 hectares é dedicado a expressar o melhor de seus terroirs, sem selecionar parcelas específicas nem criar «super cuvées». Existe apenas uma exceção: a Cuvée Cathelin, batizada em honra de um pintor falecido e amigo do enólogo. Produzida apenas em safras excepcionais, sua produção não excede 2.000 garrafas por ano. Hoje, Jean-Louis Chave esforça-se para perpetuar o estilo dos vinhos do domaine, mantendo-se fiel às práticas ancestrais que moldaram sua reputação: rendimentos controlados, ausência de herbicidas ou fertilizantes artificiais, colheita o mais tarde possível para atingir a maturação perfeita e vinificação de intervenção mínima, permitindo que o vinho se desenvolva naturalmente. A colheita de cada parcela é vinificada e maturada separadamente, permitindo que expresse plenamente seu caráter único, essencial para garantir que o corte final alcance uma bela complexidade.

Os vinhos de Jean-Louis Chave são conhecidos por seu equilíbrio, grande finesse, extensão e excelente potencial de envelhecimento.

Sobre a Cuvée: Hermitage Blanc de Jean-Louis Chave amadurece 18 meses em barricas de carvalho, resultando numa acidez agradável que permitirá ao vinho envelhecer por várias décadas. Desenvolvendo aromas cremosos e melados de avelã, pêssego e damasco, oferece também uma suavidade notavelmente elegante.