Chichibu 2008 The First - b. 2011 - 700ml

OPORTUNIDADE RARA! O lançamento inaugural da Chichibu, The First (2011), é considerado uma pedra angular na revitalização do whisky japonês artesanal. Destilado em 2008 sob a direção de Ichiro Akuto, este single malt vem principalmente de barris ex-bourbon, complementado por um barril de Mizunara, e foi engarrafado com 61,8% ABV, não filtrado a frio. Produção limitada de 7.400 garrafas (aqui o Nº557).

Altamente elogiado na época de seu lançamento — eleito Whisky Japonês do Ano pela Whisky Advocate —, apesar de sua juventude, apresenta uma profundidade notável: frutas brancas, raspas cítricas, leve mel, especiarias finas e um final longo e estruturado, emblemático dos primeiros tempos da Chichibu.

Uma peça de colecionador cobiçada, combinando significado histórico, crescente raridade e a assinatura precoce de uma das destilarias modernas mais influentes do Japão.

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