Balvenie 21 years old PortWood - 70cl

The Balvenie 21 Year Old PortWood é amplamente considerado uma das maiores obras-primas da destilaria escocesa Speyside e um dos whiskies mais elegantes do mundo. Destaca-se pelo acabamento refinado em barris de vinho do Porto, que lhe confere um caráter único e aveludado.
O Processo de Maturação (Final em Barril)
Criado pelo lendário Malt Master David C. Stewart MBE, este whisky passa por um processo de maturação em duas etapas:
Maturação Inicial: Envelhecido por 21 anos em barris tradicionais de carvalho americano que previamente continham bourbon.
Finalização: o líquido é transferido para tubos (tonéis) que armazenaram vinhos do Porto finos.
Controle de Qualidade: O Malt Master realiza amostragens regulares para garantir que o Porto enriqueça o whisky sem sobrepor seu caráter original.
Notas de Degustação
É um single malt excepcionalmente complexo, suave e com textura: Aparência: cor dourado profundo com reflexos âmbar e rosados.
Nariz: aroma perfumado de frutos maduros, uvas-passas e notas de nozes, combinados com um sutil fundo floral.
Paladar: sedoso e cremoso. Destaques incluem mel artesanal, notas de fruta fresca, especiarias finas e um toque sutil de especificações técnicas.
Especificações Técnicas
Origem: Speyside, Escócia
Tipo: Single Malt Scotch Whisky
Teor Alcoólico (ABV): Geralmente 40% na versão regular (ou 47,6% na edição Travel Retail exclusiva / não filtrada a frio)
Filtragem a Frio: Sim (na versão regular de 40%) / Não (na versão de 47,6%)
Volume Padrão: 700ml / 70cl: Longo, persistente, suave e ligeiramente seco, deixando um retrogosto aveludado de frutos secos.
Prêmios e Prestígio
O PortWood 21 recebe muitos prêmios em competições globais, como o International Spirits Challenge e o San Francisco World Spirits Competition. É visto pelos colecionadores como um investimento seguro e uma garrafa essencial para ocasiões muito especiais.