Prosper Montagné - Larousse Gastronomique - 1938

Larousse Gastronomique – Edição antiga encadernada (Larousse, Paris)

Exemplar magnífico do famoso Larousse Gastronomique, a enciclopédia culinária de referência, publicada pela Larousse em Paris.

Editora : Larousse, Paris

Título : Larousse Gastronomique

Edição encadernada : capa em relevo com ilustração dourada (chaminé e chamas estilizadas)

Idioma : Francês

Conteúdo : enciclopédia ilustrada da gastronomia, rica em milhares de receitas, definições, técnicas e biografias de grandes chefs.

Condição : bom estado geral. Algumas pequenas marcas de desgaste pelo tempo, mas encadernação sólida e páginas intactas, uma página se solta, Belo exemplar de coleção.

Obra indispensável para os apreciadores de cozinha, colecionadores e apaixonados pela gastronomia francesa.