2021 Valentini, Trebbiano - Abruzzo DOC - 1 Garrafa (0,75 L)

Cantina Valentini
Nome Trebbiano
Formato 0,75 Lt
Ano 2021
Denominação Trebbiano d'Abruzzo DOC
Castas Trebbiano
Temperatura de serviço 12/15 °C
Região Abruzzo
Graduação alcoólica 12%
País Itália

Ficha detalhada

Trebbiano di Valentini é um branco lendário, um dos maiores vinhos italianos. Valorizado pelos entusiastas, o nome Valentini evoca emoções ligadas a esta histórica adega ativa desde o século XVII em Loreto Aprutino. Além de Montepulciano e Trebbiano, produzem um óleo extraordinário. A produção é tradicional, sem certificações ou slogans, pois o que importa é o conteúdo da garrafa. Trebbiano provém de uvas em pureza cultivadas em Loreto Aprutino, com vindima manual e seleção cuidadosa. Fermenta em tonéis de madeira com leveduras indígenas, maturando um ano em tonéis de carvalho de 50 ou 70 hl, sem clarificações nem filtragens. Trebbiano tem um amarelado intenso que tende ao dourado. No nariz apresenta flores brancas, gengibre, café e fruta de polpa branca. No paladar é magistral e envolvente, com polpa, frescor e salinidade. Lunghissimo e inesquecível, cada safra mostra beleza e nuances únicas.

À Vista
Colore amarelado-pálido com reflexos verdes.

Ao Nariz
Leque aromático intenso, profundo e sóbrio. Os aromas alternam sensações florais, cítricas, notas de torrefação e sopros sulfuros. As fragrâncias sucedem-se e entrelaçam-se numa dança festiva. Com a frescura, o paladar fica impregnado por sensações cítricas, camomila e avelã. Cor amarela pálida com reflexos dourados. Nariz complexo e intenso com a presença de notas de fruta madura, chocolate branco, flores brancas.

Ao Palato
A prova é delicada, elegante e muito persistente, com final salino sem interrupções.

Cálice
Cálice amplo. Ideal para vinhos brancos de boa estrutura e intensidade, que necessitam de oxigenação para se abrir completamente e desenvolver ao máximo o seu conjunto aromático intenso e complexo.

Abertura
Para usufruir plenamente de um vinho artesanal, recomenda-se deixá-lo oxigenar por pelo menos 15-30 minutos antes de degustá-lo.

Pontuações
Este vinho foi premiado por muitos críticos enológicos; a guia italiana Gambero Rosso premiou-o com três copos.

A expedição será feita inserindo a garrafa no poliestireno, protegida contra impactos e variações de temperatura, em caixa dedicada via encomenda expressa.
NÃO envio para a Turquia, Israel e Córsega.