Greg Girard - Snack Sakura - 2025





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Descrição fornecida pelo vendedor
Snack Sakura. Uma Jornada pelas Bares do Japão.
Se você conhece o Japão, saberá de um certo tipo de lugar para beber chamado snack. Eles são encontrados por todo o país, em cidades grandes e em pequenas cidades. Normalmente consistem de um balcão e alguns bancos, talvez uma cabine ou duas, geralmente presididos por uma mulher de meia-idade, a mama, ou, menos frequentemente, por um homem, o mestre. Os clientes tendem a ser habituês. Ao contrário de um bar comum, onde um cliente de primeira viagem simplesmente entra e se senta, a etiqueta em um snack para um estreante é primeiro perguntar à mama se pode entrar. O entretenimento, se é que se pode chamar assim, além de um simples cardápio de bebidas, é a conversa com a mama, a conversa com os outros clientes e o karaoke. No momento da escrita, eles são considerados os lugares menos na moda do país para se tomar uma bebida.
Alguns anos atrás, enquanto viajava pelo Japão, percebi que toda cidade parecia ter um snack chamado “Sakura”. Sakura, ou flor de cerejeira, é um nome tão comum para um negócio que pode parecer um pouco pouco imaginativo, talvez. Embora, de certa forma, isso parecesse combinar com o quão pouco na moda esses lugares eram. Realmente parecia que toda cidade tinha um, e, ao verificar com a All Japan Snack Owners Association, eles confirmaram que, de fato, entre seus membros, Snack Sakura era o nome mais comum. E assim decidi tentar visitar e fotografar o maior número possível, por todo o país, desde Okinawa até Hokkaido.
No começo eu simplesmente tropeçava em Snack Sakuras, sem procurá-los. Uma vez que decidi realmente tentar encontrá-los, as coisas ficaram bem mais difíceis. Muitos deles não têm números de telefone nem presença na web. Para outros que têm, quando você chega lá descobre que mudaram de nome, ou o prédio foi derrubado, ou eles fecharam e nunca reabriram. Mas pouco a pouco comecei a progredir. Até que, depois de seis anos viajando pelo país, eu agora fotografei snacks chamados “Sakura” em mais de metade das quarenta e sete prefecturas do Japão. “Snack Sakura” apresenta esse mundo não exatamente “escondido” de snacks, mas aquele que só vem à vista quando você o encara de um certo ângulo.
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Snack Sakura. Uma Jornada pelas Bares do Japão.
Se você conhece o Japão, saberá de um certo tipo de lugar para beber chamado snack. Eles são encontrados por todo o país, em cidades grandes e em pequenas cidades. Normalmente consistem de um balcão e alguns bancos, talvez uma cabine ou duas, geralmente presididos por uma mulher de meia-idade, a mama, ou, menos frequentemente, por um homem, o mestre. Os clientes tendem a ser habituês. Ao contrário de um bar comum, onde um cliente de primeira viagem simplesmente entra e se senta, a etiqueta em um snack para um estreante é primeiro perguntar à mama se pode entrar. O entretenimento, se é que se pode chamar assim, além de um simples cardápio de bebidas, é a conversa com a mama, a conversa com os outros clientes e o karaoke. No momento da escrita, eles são considerados os lugares menos na moda do país para se tomar uma bebida.
Alguns anos atrás, enquanto viajava pelo Japão, percebi que toda cidade parecia ter um snack chamado “Sakura”. Sakura, ou flor de cerejeira, é um nome tão comum para um negócio que pode parecer um pouco pouco imaginativo, talvez. Embora, de certa forma, isso parecesse combinar com o quão pouco na moda esses lugares eram. Realmente parecia que toda cidade tinha um, e, ao verificar com a All Japan Snack Owners Association, eles confirmaram que, de fato, entre seus membros, Snack Sakura era o nome mais comum. E assim decidi tentar visitar e fotografar o maior número possível, por todo o país, desde Okinawa até Hokkaido.
No começo eu simplesmente tropeçava em Snack Sakuras, sem procurá-los. Uma vez que decidi realmente tentar encontrá-los, as coisas ficaram bem mais difíceis. Muitos deles não têm números de telefone nem presença na web. Para outros que têm, quando você chega lá descobre que mudaram de nome, ou o prédio foi derrubado, ou eles fecharam e nunca reabriram. Mas pouco a pouco comecei a progredir. Até que, depois de seis anos viajando pelo país, eu agora fotografei snacks chamados “Sakura” em mais de metade das quarenta e sete prefecturas do Japão. “Snack Sakura” apresenta esse mundo não exatamente “escondido” de snacks, mas aquele que só vem à vista quando você o encara de um certo ângulo.

