Tullibardine 2005 Liquid Art - b. 2023 - 70cl

Liquid Art Tullibardine Whisky 2005-2023 52,9%
"Tullibardine é uma destilaria relativamente jovem em Blackford, fundada em 1949. Entre 1995 e 2003 a destilaria ficou parada pelo então proprietário Whyte & Mackay, mas desde então há produção contínua. Este barril foi embalado no início desse segundo período, ou seja, em 2005. Depois de cerca de 18 anos de maturação, foi engarrafado neste ano pela Liquid Art, uma bottler independente belga desde 2014.

Intenso nariz doce e azedo sobre fruta confitada (pense em damascos, pêssego e laranja), mas também kiwi fresco e banana amassada. Há mesmo um toque que lembra cognac antigo. Notável e muito agradável. Em seguida passa para água de rosas e aparece uma excelente picância. Pense em orégano e noz-moscada. Madeira derretida. Fica melhor quando consegue respirar um pouco. Dei-lhe dez minutos cheios e ele ficou contente com isso.

Oleoso e poderoso, imediatamente doce e picante... e extremamente saboroso! Uma pequena – não, grande! – bomba de fruta com um amplo leque de especiarias. E sim... aquele toque de cognac também retorna no sabor. Será que tem a ver com o barril? De qualquer forma, isto é um whisky de malte delicioso." -Toshan Man (Mark Dermul)

Limited 125 Bottles, este é o 37/125.