2013 Bodega Numanthia, Termanthia - Toro - 1 Garrafa (0,75 L)

Termanthia
Fundada em 1998, a Bodega Numanthia — localizada em Valdefinjas, na região de Castilha e Leão, no noroeste da Espanha — é uma vinícola icônica na região de Toro. O vinhedo é um mosaico de mais de cem pequenas parcelas, com média de menos de um hectare cada. Estas são vinhas muito velhas — algumas com mais de 120 anos — o que garante grande complexidade e riqueza. Termanthia representa a expressão máxima da uva Tinta de Toro. Elaborado a partir de vinhas com até 150 anos, este vinho exibe intensa frutividade e corpo pleno; é elegante e altamente complexo. Cada copo de Termanthia encarna mais de um século de história, saber artesanal e um estilo de "alta costura".

Ficha Técnica
Uva: 100% Tinta de Toro.

Teor alcoólico: 15% vol.

Temperatura de serviço: 16°C.

Garrafa: 75 cl.

Nota de prova:
Cor vermelha-cáustica profunda com contorno granada e textura densa.

Neutra e complexa, com múltiplas camadas aromáticas. Notas de ameixa e cereja maduras são complementadas por toques de violeta e azeitona preta, resultando num vinho equilibrado e harmonioso.

No paladar, apresenta volume generoso com taninos firmes e de grão fino. Sua estrutura complexa e intensa confere ao vinho elegância e equilíbrio, em que notas sutis e intricadas de mocha, tabaco e figo seco se integram harmoniosamente aos sabores de fruta preta. O final é longo e persistente, apresentando notas minerais, picantes e defumadas.