Sinds de middeleeuwen hebben de monniken van de Abdij van Aulne twee soorten bier gebrouwen. In 1752 werd de brouwerij door een brand verwoest, maar in 1796 werd deze herbouwd. Echter, vóór 1850 waren de brouwactiviteiten van de abdij volledig gestaakt. Het Abbaye d'Aulne-bier maakte een comeback in 1954 onder de exploitatie van de heer François Leveau, een brouwer-detailhandelaar in Marchienne-au-Pont, die het merk en de eigendom registreerde. Het bier werd gebrouwen in Dinant. In de loop der jaren werd de productie achtereenvolgens overgenomen door brouwerij Bavery in Couillet, brouwerij De Smedt, die later de brouwerij Affligem in Opwijk werd. De heer François Leveau verkocht het merk in 1996, waarna het bier werd gebrouwen in Brouwerij Amis Réunis in Saint-Amand-les-Waters, Frankrijk. Sinds juni 2000 worden de bieren van de Abdij van Aulne opnieuw gebrouwen op de locatie van de cisterciënzer ruïnes van de Abdij van Aulne, met name in de gerestaureerde oude stallen uit de 18e eeuw. Blond abdijbier met nagisting op fles. Dit goudgele bier onderscheidt zich door licht fruitige hopsmaken en een licht en harmonieus mondgevoel. Complex bier met delicate fruittonen en een goed hoparoma. In de mond valt het licht aan op de tong en de complexe en krachtige body past perfect bij de alcoholtoetsen. Een uiterst verfijnd en elegant bier met een uitgelezen lange afdronk. Perfect condition Professional Shipping - Only EU