2021 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Garrafas (0,75 L)

Ilhas de Portugal vão acrescentar 30€ por caixa no transporte

2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 garrafas (0,75 L)

Pontuações: Mundovino: 15,50/20; Peñín 89 pontos, 92 Parker;4,1 Vivino.

este vinho especial procede da zona de Ábalos, em La Rioja; uma joia que vale a pena provar

As encostas de Monte Agreste falam de um vinho sofisticado, cheio de energia. Aromático, persistente, penetrante.


Variedade: Tempranillo
Solo: Argila calcárea
Idade da vinha: 35-40 anos
Data de colheita: 19 de outubro
Colheita: Manual
Envelhecimento: 18 meses em barris de carvalho francês, seguido de um período de um ano na garrafa.

Elaboração: Vinificação com uvas inteiras, após uma fermentação intracelular de 9 dias, o vinho-prato é separado, e resta-nos a elaboração do Esculle com o vinho de escoamento, que provém das uvas que permaneceram inteiras, mas são esmagadas pela pressão de duas pessoas que pisam as uvas e as viram dentro do tanque de fermentação.

Notas de prova: Cor cereja com uma camada intensa, mesmo sem muita evolução na borda da taça.

Nariz: No nariz, como sempre, é sofisticado. Imóvel, a terra, minerais e algum musgo são expressados de forma enfática.

Ao movimentar-se, encontramos aromas de licor, ervas finas, torrefação oculta porém persistente, café, muito expressivo, com notas de curry como final.

Boca: No ataque há bondade, o paladar é de raça, com taninos presentes porém amigáveis, algo atlântico, minerais salgados, com notas de frutos maduros, mas também de mato, aromas no retrogosto outonal, de casa, lenha queimada, longo no final.

Materiais: tampa de metal de alta qualidade, caixa de madeira de alta qualidade.