2009 Dom Pérignon - Champagne Brut, Rosé - 1 Garrafa (0,75 L)

Uma ícone de rara elegância. O mais audacioso “Vintage” da casa.

À venda uma garrafa prestigiosa de Dom Pérignon Rosé Vintage 2009. Este Champagne representa o auge da produção da célebre Maison, unindo a estrutura imponente do vinho de safra 2009 com a complexidade e profundidade de um Rosé excepcional.

Detalhes Visuais da Garrafa:
A garrafa apresenta o formato inconfundível com o pescoço selado por uma cápsula de laca borgonha e o corpo em vidro escuro. O rótulo em escudo, com elegante caligrafia cursiva, exibe o nome "Dom Pérignon", a inscrição "Rosé" e o ano 2009. A inscrição "Brut" e a estrela estilizada completam o design clássico e refinado. O nível da bebida (fill level) está excelente e as condições gerais do rótulo são ótimas (favor consultar as fotos para os detalhes completos). Como de tradição da Maison, a garrafa não traz o dosaggio específico em g/L, mas está dentro do padrão Brut.

O Ano 2009 e o Perfil Organoléptico:
2009 foi um ano caracterizado por um clima excepcionalmente quente e ensolarado, que chegou a uvas de maturação ótima. O Dom Pérignon Rosé deste ano é conhecido pela sua personalidade solar e carnuda, que expressa o melhor do Pinot Noir (presente em boa parte na cuvée, além do Chardonnay) e oferece um equilíbrio entre potência e frescor vibrante.

· No nariz: Explode com notas vivas de frutos vermelhos maduros (framboesa, morango silvestre, cereja-dos-montes), acompanhadas por delicadas nuances de especiarias doces, pétalas de rosa e um leve toque cítrico de grapefruit rosé.
· Na boca: O ataque é amplo e aveludado. A estrutura é cheia e vibrante, sustentada por uma bolha finíssima e persistente. O final é longo e complexo, deixando emergir notas minerais e de fruta cristalizada, com uma acidez refrescante que equilibra magistralmente a maciez da fruta. É um Champagne que antecipa uma longevidade extraordinária.

Reconhecimentos, Prêmios e Avaliações (Pontuações):
Este ano específico foi aclamado pela crítica internacional como uma das melhores expressões de Rosé da Maison:

· James Suckling: 98/100 - "Um Dom Pérignon Rosé incrível, com fruta concentrada e fresca, estrutura intensa e final suntuoso."
· Robert Parker (Wine Advocate): 96/100 - O descreve como um vinho "intenso, rico e sedoso", elogiando a extraordinária complexidade aromática e a capacidade de envelhecimento.
· Jeb Dunnuck: 97/100 - "Brilhante e fragrante, com taninos refinados que o tornam único em sua categoria."
· Wine Spectator: 95/100 - O coloca entre os melhores Champagnes rosé do ano, destacando o equilíbrio entre doçura, acidez e estrutura.

Estado de Conservação:
A garrafa foi conservada em ambiente adequado ( adega com temperatura e umidade controladas, protegida da luz direta). O nível do vinho no gargalo continua praticamente no topo ("into neck"), sinal de excelente preservação da rolha e de uma conservação extraordinária.

Informações Técnicas:

· Produtor: Dom Pérignon (Moët & Chandon)
· Tipo: Champagne AOC
· Cuvée: Rosé Vintage
· Safra: 2009
· Dosagem: Brut
· Capacidade: 750 ml
· Cor: Rosé âmbar com nuances rosadas.
· Notas de produção: É fruto da assemblage hábil de Chardonnay e Pinot Noir (com este último que confere a cor e a estrutura).