2024 Quinta da Pacheca Tinto - Douro Reserva - 6 Garrafas (0,75 L)

2024 Quinta da Pacheca Reserva Red 6 x 0,75L
6 Garrafas
Região do Douro

VINICULTOR: Maria de Serpa Pimentel.

PRÉMIOS/RECOMENDAÇÕES
16 Pontos, Vinho Grandes Escolhas
90 Pontos, Wine Enthusiast (Safra 2018)
16,5 Pontos, Jancis Robinson (Safra 2018)

VARIEDADES DO Vinho: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional & Tinto Cão.

VINIFICAÇÃO
Após cuidadosa seleção pela melhor capacidade da quinta, as uvas foram colhidas em caixas de 25 kg e enviadas ao centro de vinificação, onde foram totalmente desengaçadas. A fermentação ocorreu durante 9 dias nas tradicionais cubas de granito de 14 toneladas, com pisa a pé e reassemblages suaves para maceração com manta e extração de compostos fenólicos e aromáticos. Ao final da fermentação alcoólica o vinho foi transferido para cubas de aço inoxidável, onde ocorreu a fermentação malolática. Foi posteriormente parcialmente envelhecido em barricas francesas de segundo e terceiro ano durante 12 meses.

NOTAS DE PROVA
Pacheca Reserva Tinto apresenta um nariz em que a fruta se sobressai, com notas de ameixas e passas, toque de café e chocolate negro. A madeira está perfeitamente integrada. Em boca é um vinho rico e poderoso, com taninos macios e aveludados, seguido de grande frescura e persistência. Um vinho pronto para beber, com grande potencial de envelhecimento.

SERVIÇO
Este vinho harmoniza com carnes grelhadas e assadas. Armazene em posição horizontal, num lugar fresco e seco, protegido da luz e de flutuações de temperatura. Sirva a uma temperatura entre 16ºC e 18ºC. Consuma com moderação.

HISTÓRIA
Entre os vales do Douro, junto à margem esquerda, na vila de Cambres, município de Lamego, no coração da primeira demarcação pombalina da região, encontra-se a Quinta da Pacheca, uma das propriedades mais prestigiadas e reconhecidas da Região Demarcada do Douro. A história da vinha nesta propriedade remonta ao século XVI, quando era um conjunto de vinhas pertencentes aos Mosteiros de Salzedas e de São João de Tarouca, conforme referido num documento de 1551. A herdade é mencionada pela primeira vez num documento datado de abril de 1738, onde é chamada de “Pacheca”, forma feminina do sobrenome de Pacheco, por ser propriedade de uma senhora, D. Mariana Pacheco Pereira, uma mulher imponente que zelou pela propriedade sozinha. Um dos marcos pombalinos remanescentes que foram usados pela primeira vez em 1758 para delinear essa primeira e única Região Demarcada do Vinho no mundo, pelo Marquês de Pombal, ainda se encontra dentro da Quinta da Pacheca, bem na entrada principal dos tradicionais tanques de pedra. Estas marcas de granito foram declaradas de interesse nacional na década de 1940. Foi em 1903 que D. José Freire de Serpa Pimentel comprou a propriedade e começou a trabalhar na modernização da vinha e das estruturas, entre as quais estão oito tanques de pedra granítica onde os vinhos tintos da Pacheca ainda são vinificados, resultando em produções anuais limitadas de vinhos DOC Douro e vinhos do Porto em categorias especiais.
Com cerca de 75 hectares de vinhedos próprios plantados no Patrimônio Mundial da Humanidade, classificado pela UNESCO em 2001, a Quinta da Pacheca sempre esteve voltada para a produção de vinhos Douro DOC e Port wines de qualidade e foi uma das primeiras na região a engarrafar vinhos DOC sob a sua própria marca. Foi em 1977 que começou a comercialização de vinhos DOC com as marcas Quinta da Pacheca e Quinta do Vale Abraão, vinhedos que ainda pertencem hoje à Quinta da Pacheca, sob a liderança do pioneiro D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel, que foi o primeiro em Portugal a produzir vinhos brancos de Sauvignon Blanc, Riesling e Gewürztraminer. Atualmente, a família Serpa Pimentel continua envolvida no projeto com a quarta geração da família. Em 1995, a Quinta da Pacheca iniciou oficialmente seu projeto de enoturismo abrindo as portas para visitas guiadas à quinta e venda de seus vinhos na loja da Quinta. O conceito foi se desenvolvendo ao longo dos anos com outras atividades de interesse relevante em enoturismo e resultou na abertura do The Wine House Hotel Quinta da Pacheca em 2009, explorando assim outra forma de negócio e contribuindo para ampliar a oferta turística numa região cada vez mais procurada e reconhecida como destino de excelência.

OBSERVAÇÃO: Este é um leilão recorrente. O número(s) de lacre que você vê nas fotos pode(m) diferir do(s) número(s) do seu(s) frasco(s).