2018 La Source, Chardonnay - Vale de Aosta - 6 Garrafas (0,75 L)

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La Source Chardonnay, 2018, Valle d’Aosta, Itália, 6 garrafas de 0,75 L.

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Descrição fornecida pelo vendedor

Uvas: 100% Chardonnay
Harvest period: Últimos dez dias de setembro
Harvest method: Manual
Tipo de solo: Morênico-arenoso
Área de produção: Aymavilles (Aosta)
A colheita ocorre no final de setembro, utilizando uvas perfeitamente maduras e cuidadosamente selecionadas. As uvas inteiras permanecem na prensa por 5 horas a 15°C, seguidas de prensagem suave e decantação estática a frio. Fermentação alcoólica ocorre a 18°C em tanques de aço inoxidável. O vinho é então mantido sobre suas borras finas por vários meses, antes de ser filtrado e preparado para engarrafamento.
Cor: Amarelo palha com nuances douradas

Aromas: Aromas muito frescos, apresentando notas de flores brancas juntamente com notas frutadas plenas e harmoniosas

Sabor: Muito fresco, com corpo pleno e arredondado

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