2020 Copel Wines. Pomerol - Bordéus - 3 Garrafas (0,75 L)

O conceito de negociant-éleveur é muito difundido em Borgonha (o seu melhor exemplo é Lucien Lemoine), permitindo ao vinho chance de ser produzido a partir dos melhores terroirs sem precisar possuir as vinhas.
Isso não ocorre de forma alguma em Bordéu. Se você quiser comprar o Grand Cru classé de melhor qualidade, tem de pagar o preço fixado pelo Château aos seus distribuidores.

Agora há um sujeito que conseguiu contornar esse sistema de Bordéu, produzindo em nível de qualidade 1er Grand Cru classé a preços muito razoáveis, bem mais baixos do que centenas de euros que os Châteaux esperam pelos seus vinhos de topo.
Ele construiu ao longo dos anos relações privilegiadas com os proprietários de vinhedos e tem permissão para cultivar esses vinhedos e produzir seus próprios vinhos.
E que vinhos:
Seu Saint-Émilion Grand Cru é feito com vinhedos vizinhos ao Château Cheval Blanc!!!
Seu Sauternes é feito com vinhedos vizinhos ao Château d'Yquem!!!
Seu Pomerol é feito com vinhedos vizinhos ao Château Petrus!!!

Resultados são simples:
- notas incríveis de crítica
- melhores restaurantes (entre os quais muitos com estrelas Michelin) e lojas de vinhos por toda a Europa o compram.

P.S.: isto é uma verdadeira revolução no mundo de Bordéu e tenho orgulho de ter me tornado seu parceiro