2022 Bibi Graetz Testamatta - Toscânia - 1 Magnum (1,5 L)

Testamatta é o vinho emblemático do renomado enólogo toscano Bibi Graetz, um dos produtores de vinho mais distintos e visionários da Itália. Fundada nas colinas com vista para Florença, a propriedade é conhecida pela abordagem não convencional e pela dedicação a mostrar o caráter dos vinhedos velhos mais distintos da Toscana. O nome Testamatta, que significa “cabeça maluca” em italiano, reflete o espírito criativo de Graetz e a busca incessante pela excelência. Produzido principalmente a partir de Sangiovese de vinhedos velhos cuidadosamente selecionados, vindos de alguns dos sítios de vinhedo mais prestigiados da Toscana, Testamatta é elaborado com atenção meticulosa aos detalhes. O vinho tornou-se um ícone da Toscana contemporânea, celebrado por sua pureza, elegância e pela expressão notável do terroir.

Testamatta 2022 é uma expressão vibrante e refinada de Sangiovese, capturando tanto a energia da vindima quanto o estilo único de Bibi Graetz. O vinho abre com aromas cativantes de cereja silvestre, framboesa, groselha, pétalas de rosa, ervas mediterrâneas e sutis notas de especiarias. No paladar, é de corpo médio a encorpado, combinando notável frescor com taninos sedosos e precisão excepcional. Camadas de frutos vermelhos, nuances florais e subtis tons minerais desdobram-se de forma fluida, levando a um final longo e elegante. A vindima de 2022 destaca o equilíbrio entre potência e finesse que fez do Testamatta um dos vinhos mais cobiçados da Toscana. Acessível em sua juventude, ele também possui a estrutura e a complexidade para evoluir belamente nas próximas décadas e além.