2024 Quinta da Pacheca Tinto - Douro Reserva, DOC - 6 Garrafas (0,75 L)

2024 Quinta da Pacheca Reserva Red 6 x 0,75L
6 Garrafas
Região Douro

ENÓLOGO: Maria de Serpa Pimentel.

PRÊMIOS/Recomendações
16 Pontos, Vinho Grandes Escolhas
90 Pontos, Wine Enthusiast (Colheita de 2018)
16,5 Pontos, Jancis Robinson (Colheita de 2018)

VARIEDADES DO VINO: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional & Tinto Cão.

VINIFICAÇÃO
Após cuidadosa seleção pelos seus melhores estados, as uvas foram colhidas em caixas de 25 kg e enviadas ao centro de vinificação, onde foram completamente desengaçadas. A fermentação ocorreu durante 9 dias nos tradicionais tanques graníticos de pedra de 14 toneladas, com pisa a pé e re-enxertos suaves para empacotamento, imersão de cascas e extração de compostos fenólicos e aromáticos. Ao fim da fermentação alcoólica, o vinho foi transferido para cubas de aço inoxidável, onde ocorreu a fermentação malolática. Posteriormente foi parcialmente maturado em barricas de madeiras francesas de 2º e 3º ano durante 12 meses.

NOTAS DE PROVA
Pacheca Reserva Tinto apresenta um nariz onde a fruta se destaca, com notas de ameixas e frutos vermelhos, toque de café e chocolate escuro. A madeira está perfeitamente integrada. Em boca é um vinho rico e poderoso, com taninos redondos e aveludados, seguido de grande frescura e persistência. Um vinho pronto para beber, com potencial de envelhecimento.

SERVING (SERVIÇO)
Este vinho acompanha carnes grelhadas e assadas. Armazene em posição horizontal, num local fresco e seco, protegido da luz e de variações de temperatura. Sirva a uma temperatura entre 16ºC e 18ºC. Consuma com moderação.

HISTÓRIA
Entre os vales do Rio Douro, junto à margem esquerda, na vila de Cambres, concelho de Lamego, no coração da primeira demarcação pombalina da Região, fica a Quinta da Pacheca, uma das propriedades mais prestigiadas e reconhecidas da Região Demarcada do Douro. A história do vinhedo nesta propriedade remonta ao século XVI, quando era um conjunto de vinhas pertencentes aos mosteiros de Salzedas e de São João de Tarouca, conforme referência num documento datado de 1551. A quinta é mencionada pela primeira vez num documento de abril de 1738, onde é chamada de “Pacheca”, forma feminina do sobrenome Pacheco, por pertencer a uma senhora, D. Mariana Pacheco Pereira, mulher imponente que cuidou da propriedade sozinha. Um dos marcos pombalinos remanescentes que foram usados pela primeira vez em 1758 para desenhar a primeira Região Demarcada de Vinho do mundo pelo Marquês de Pombal, permanece dentro da Quinta da Pacheca, bem na entrada principal dos tradicionais tanques de pedra. Estas marcas de granito foram declaradas de interesse nacional na década de 1940. Foi em 1903 que D. José Freire de Serpa Pimentel comprou a propriedade e começou a trabalhar na modernização da vinha e das estruturas, entre as quais se contam oito tanques de granito onde ainda hoje se vinificam vinhos tintos da Pacheca, resultando em produções anuais limitadas de vinhos DOC Douro e vinhos do Porto em categorias especiais.
Com cerca de 75 hectares de vinhedos próprios plantados no Patrimônio Mundial da Humanidade, classificado pela UNESCO em 2001, a Quinta da Pacheca tem sempre mantido o foco na produção de vinhos de qualidade DOC Douro e do Porto, sendo uma das primeiras da região a engarrafar vinhos DOC sob a sua marca. Foi em 1977 que começou a comercialização de vinhos DOC com as marcas Quinta da Pacheca e Quinta de Vale Abraão, cujos vinhedos ainda pertencem à Quinta da Pacheca hoje, sob a liderança do pioneiro D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel, que foi o primeiro em Portugal a produzir vinhos brancos de Sauvignon Blanc, Riesling e Gewurztraminer. Hoje em dia, a família Serpa Pimentel continua envolvida no projeto, na quarta geração da família. Em 1995 a Quinta da Pacheca iniciou oficialmente o seu projeto de enoturismo, abrindo as portas para visitas guiadas à propriedade e venda de seus vinhos na loja da Quinta. O conceito foi sendo desenvolvido ao longo dos anos com outras atividades de interesse relevante no enoturismo e resultou na abertura do The Wine House Hotel Quinta da Pacheca em 2009, expandindo assim outra forma de negócio e contribuindo para ampliar a oferta turística numa região cada vez mais procurada e reconhecida como destino de excelência.

NOTA: Este é um leilão recorrente. O(s) número(s) de lacre que vê nas fotos pode(m) diferir do(s) da(s) sua(s) garrafa(s).