Karuizawa 15 years old - Mercian - 700ml
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Especialista
Selecionado por Clémence Viault
Trabalha na indústria de whisky desde 2016 e é especialista em whisky japonês.
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Descrição fornecida pelo vendedor
Destilaria: Karuizawa
Idade: 15 anos
Teor alcoólico (ABV): 40,0%
Volume: 70 cl
Safra: Não-Vintage
Condição: Selado, não aberto
Karuizawa, aninhada aos pés do Monte Asama, na Prefeitura de Nagano, no Japão, era uma pequena destilaria artesanal fundada em 1956. Rapidamente ganhou reputação por seus métodos de produção meticulosos, incluindo o uso exclusivo de cevada Golden Promise e alambiques de pequeno porte, o que a diferenciava de seus pares japoneses maiores. Apesar de ter encerrado as operações em 2000 e ter sido posteriormente desmontada, seu estoque remanescente limitado consolidou seu status como um dos nomes mais reverenciados e valiosos no mundo da coleção de whiskies, com garrafas frequentemente alcançando preços recordes em leilões.
Esta expressão de 15 anos representa uma oportunidade cada vez mais rara de adquirir um bottling com indicação de idade da lendária destilaria Karuizawa. Embora detalhes específicos de barris possam variar, muitos whiskies de Karuizawa, incluindo esta era, eram conhecidos por seu amadurecimento em barris de vinho de(s) xerez de alta qualidade, proporcionando uma profundidade e complexidade profundas. Sua disponibilidade limitada, aliada ao status silencioso da destilaria, torna este item uma peça altamente cobiçada de história líquida, atraindo colecionadores que buscam tanto qualidade excepcional quanto uma conexão tangível com a era de ouro da produção de whisky japonês.
Notas de prova:
Cor: Âmbar profundo com nuances avermelhadas, refletindo seu amadurecimento.
Nariz: Rico e complexo, com notas de frutas secas, chocolate amargo, couro antigo e um toque de especiarias exóticas, sustentadas por uma discreta influência do carvalho.
Paladar: Corpo pleno e aveludado, oferecendo uma sinfonia de ameixas cozidas, figos, casca de laranja cristalizada e doçura de xerez bem integrada, equilibrada por uma sutil noz-pecã e um toque de folha de tabaco.
Final: Longo e quente, com ecos persistentes de frutas escuras, cacau e um toque suave de especiarias, deixando uma impressão sofisticada e memorável.
Destilaria: Karuizawa
Idade: 15 anos
Teor alcoólico (ABV): 40,0%
Volume: 70 cl
Safra: Não-Vintage
Condição: Selado, não aberto
Karuizawa, aninhada aos pés do Monte Asama, na Prefeitura de Nagano, no Japão, era uma pequena destilaria artesanal fundada em 1956. Rapidamente ganhou reputação por seus métodos de produção meticulosos, incluindo o uso exclusivo de cevada Golden Promise e alambiques de pequeno porte, o que a diferenciava de seus pares japoneses maiores. Apesar de ter encerrado as operações em 2000 e ter sido posteriormente desmontada, seu estoque remanescente limitado consolidou seu status como um dos nomes mais reverenciados e valiosos no mundo da coleção de whiskies, com garrafas frequentemente alcançando preços recordes em leilões.
Esta expressão de 15 anos representa uma oportunidade cada vez mais rara de adquirir um bottling com indicação de idade da lendária destilaria Karuizawa. Embora detalhes específicos de barris possam variar, muitos whiskies de Karuizawa, incluindo esta era, eram conhecidos por seu amadurecimento em barris de vinho de(s) xerez de alta qualidade, proporcionando uma profundidade e complexidade profundas. Sua disponibilidade limitada, aliada ao status silencioso da destilaria, torna este item uma peça altamente cobiçada de história líquida, atraindo colecionadores que buscam tanto qualidade excepcional quanto uma conexão tangível com a era de ouro da produção de whisky japonês.
Notas de prova:
Cor: Âmbar profundo com nuances avermelhadas, refletindo seu amadurecimento.
Nariz: Rico e complexo, com notas de frutas secas, chocolate amargo, couro antigo e um toque de especiarias exóticas, sustentadas por uma discreta influência do carvalho.
Paladar: Corpo pleno e aveludado, oferecendo uma sinfonia de ameixas cozidas, figos, casca de laranja cristalizada e doçura de xerez bem integrada, equilibrada por uma sutil noz-pecã e um toque de folha de tabaco.
Final: Longo e quente, com ecos persistentes de frutas escuras, cacau e um toque suave de especiarias, deixando uma impressão sofisticada e memorável.
Dados
Lote misto
Não
Destilaria/marca
Karuizawa
Engarrafador
Mercian
País de produção
Japão
Volume no rótulo
700ml
% de álcool
40%
Idade em anos
15
Vendido por
