2013 Thierry Allemand, Cornas Reynard - Cornas - 1 Garrafa (0,75 L)

2013 *****

robe escura e lustrosa. A redução paira no nariz, com aromas de folhas de chá, amoras empilhadas; há uma leve Acidez Volátil nobre, saborosa e carnuda. Há muito aqui, muito acontecendo. Este é suave, carnudo; a touceira de vines velhas prevalece sobre a frescura e o grip do ano. Explode com conteúdo rico e frutas negras embebidas, com uma leveza bonita de flores íris. É violeta e rochoso, saboroso, muito Cornas no final. Estiloso, bem equilibrado. 13,5°. 2035-38 Out 2016 Anteriormente Jun 2015 ***** 1) (Chaillot, Syrah dos anos 1930-1940, granito com 15% de argila, portanto um efeito mais feminino) ****(*) robe escura. O nariz apresenta um sorriso encantador, conhecedor – oferece um aroma convidativo de fruta de amora, rosa e Peônia, tem uma profundidade elegante. O paladar acompanha o tema floral, desenha uma corrida elegante de frutos escuros, com momentos de notas doce. Combina frescor com sol. O equilíbrio é bom, mais do que os Chaillot de 2013. A fruta se espalha aqui amplamente, e o final é completo e ordeiro. 21 anos. 2) Reynard, ex Noël Verset, 1908-09, Syrah dos anos 1930) ***** robe escuro, completo, brilhante, tem uma borda roxa acima do preto. Tem uma fragrância de amora, flutuante, bem colocada, com notas de frutos vermelhos, amora-preta e uma notável percepção de violetas. Isso acaricia o paladar – é uma combinação bem construída de escuridão, fruta, especiaria do sul, e um fluxo de taninos, saborosos e finos. Vinho elegante: tem uma moldura adequada e conteúdo bem afinado. O suco é denso; essa densidade vem de dentro. 23 anos. NO CONJUNTO ***** as previsões são boas aqui: há elegância, mas também uma profundidade bem centrada, a baixa produção sem dúvida contribuindo para esse senso de concentração. Vai lidar com plenitude do sul com uma característica relativamente aérea graças às vinhas velhas e seus locais nobres. 2036-38 Jun 2015