2021 Taboadella, Jaen - Dão DOC, Reserva - 6 Garrafas (0,75 L)

2021 Taboadella Reserva Jaen Red 6 x 0,75L
6 Garrafas
Região de Dão

DESCRIÇÃO
A família Amorim tem-se envolvido com o mundo do vinho desde 1870, quando começaram a produzir rolhas de cortiça para as caves de Vinho do Porto, em Vila Nova de Gaia. Hoje é um dos grupos familiares mais renomados de Portugal, com negócios em muitos países e em diversos setores.
Desde 1999, a quarta geração da família tem-se dedicado ao vinho, pelas mãos competentes de Luísa Amorim, mantendo um profundo respeito pelo património histórico e pela reputação de duas das regiões vinícolas mais importantes de Portugal. No Dão e no Douro, com um total de 127 hectares de vinhedos, a família Amorim cultiva apenas variedades de uva autóctones, parcela a parcela, numa prática que combina processos tradicionais com tecnologia sofisticada para produzir vinhos excepcionais.
Duas quintas, onde o vinho e os vinhedos têm raízes ancestrais. Dois projetos pioneiros de enoturismo em Portugal que mantêm a cultura local e promovem um profundo respeito pelo património histórico de duas grandes regiões vinícolas — o Douro e o Dão.

ENÓLOGO: Jorge Alves & Rodrigo Costa.

PRÉMIAS/RECOMENDAÇÕES
92 Pontos, Wine Enthusiast
92 Pontos, Guía Peñín
Medalha de Ouro, Berlin Wine Trophy
92 Pontos, James Suckling (Colheita 2020)
91+ Pontos, Robert Parker (Colheita 2020)
18 Pontos, Altamente Recomendado, Revista de Vinhos (Colheita 2020)
17 Pontos, Vinho Grandes Escolhas (Colheita 2020)
Medalha de Ouro, Mundus Vini (Colheita 2019)
94 Pontos, Wine Anorak (Colheita 2018)
93 Pontos, Hudin.com (Colheita 2018)
91-92 Pontos, VertdeVin (Colheita 2018)
91 Pontos, Wine Spectator (Colheita 2018)
17 Pontos, Jancis Robinson (Colheita 2018)

VARIEDADES DO VINHO: Jaen (100%).

VINIFICAÇÃO
100% triagem por vibração e desengaceamento. Envelhecimento: 20% em barricas novas de carvalho francês de 500 l; 80% em barricas de segundo ano por 9 meses.

NOTAS DE PROVA
Com Jaen descobrimos a Península Ibérica em Portugal (uma identidade associada à variedade de uva Mencía). As altitudes ventosas da região do Dão favorecem frutos suculentos, de tonalidades azuis e especiarias brancas. As encostas suaves de Taboadella proporcionam esta modernidade. Taboadella Jaen Reserva é um dos tesouros da quinta, oferecendo o deleite de aromas frutados e intensos, combinados com pimenta-da-índia, colocando esta variedade de uva num patamar superior. A bela estrutura do vinho, sustentada por taninos macios, finos e envolventes, está perfeitamente equilibrada com o corpo tenso e delicado.

CARACTERÍSTICA DE SERVIÇO
Este vinho acompanha bem carne vermelha, rosbife e carnes grelhadas.

POR FAVOR NOTE: Este é um leilão recorrente. O(s) número(s) de lacre que você vê nas fotos pode(m) diferir do(s) da(s) sua(s) garrafa(s).