2023 Isole e Olena - Chianti Classico DOCG - 3 Magnums (1,5 l)

Os vinhedos de propriedade localizam-se na localidade de San Donato in Poggio, a uma altitude de 300–480 metros, em solos caracterizados por uma mistura de calcário, galestro, marga e arenito, típicos do Chianti Classico. A exposição dos vinhedos é, em geral, ao sul-sudoeste e a idade varia entre 10 e 50 anos.
VINIFICAÇÃO
Hoje é produzido com uma alta percentagem de Sangiovese, ao qual se acrescenta Canaiolo. Fermentado em aço para manter a pureza e a frescura, amadurece em tonéis grandes por 12 meses e depois seis meses em garrafa.
ANNATA
A safra de 2023 teve condições climáticas mais equilibradas em relação às anteriores. A primavera começou com precipitações adequadas, que ajudaram a construir as reservas de água no solo. Os meses de verão foram quentes, mas sem as vagas de calor extremo vividas nos anos recentes. As chuvas periódicas durante a estação vegetativa contribuíram para manter a saúde da vinha e o desenvolvimento das uvas.
TEOR ALCOÓLICO: 14,5%