2020 Dievole - Chianti Classico - 12 Garrafas (0,75 L)
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Doze garrafas de Dievole Chianti Classico DOCG 2020 de 0,75 L, produzidas na Itália como vinho biológico do Chianti Classico.
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Descrição fornecida pelo vendedor
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biológico) – 75 cl
Informazioni in etichetta
Nome del vino: Chianti Classico
Annata: 2020
Formato: 75 cl (0,75 l)
Denominazione: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Certificazione: Vinho Biológico / Orgânico (Certificado ICEA)
Produttore: Engarrafado na origem por Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toscana, Itália)
Grupo/Propriedade: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Vitigni: Predominantemente Sangiovese com pequenas percentagens de castas nativas toscanas (Canaiolo e Colorino)
Teor alcoólico: 14% vol.
Ficha organoléptica aos sentidos
Prova visual: Rubi intenso e brilhante com reflexos violáceos típicos da juventude do Sangiovese.
Prova olfativa: Fresco, elegante e territorial. Aromas de frutos vermelhos maduros como cereja, marasca e violeta mamola, acompanhados de uma delicada nota balsâmica e um toque de especiarias leves derivante do envelhecimento em grandes barris de carvalho.
Prova gustativa: No paladar é dinâmico, equilibrado e bem estruturado. Destaque para uma bela acidez típica do território que confere frescor, sustentada por taninos finos e por um final longo, salino e persistente.
Harmonizações
Tagliata e grelhados de carne vermelha, fiorentina
Pratos de massa da cozinha toscana (pappardelle ao ragù de javali ou lebre)
Charcutaria e fatiados toscanos (finocchiona, presunto toscano)
Queijos de média e longa maturação (Pecorino Toscano DOP)
Serviço
Taça de vinho tinto de formato médio / Taça Chianti Classico.
Temperatura de serviço: 16 - 18 °C
Curiosidades sobre adegas e produtor
Una história milenar: O nome "Dievole" aparece pela primeira vez em um contrato de aluguel datado de 1090. Significa literalmente "Deus quer", tornando a propriedade um lugar histórico com quase mil anos de tradição vitivinícola.
Filosofia Biológica e Terroir: Dievole situa-se no município de Castelnuovo Berardenga, na parte sul do Chianti Classico. A vinícola converteu integralmente seus vinhedos para agricultura biológica e utiliza grandes barris de carvalho francês de 41 hl para o envelhecimento, mantendo intacta a expressão pura e varietal do Sangiovese.
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biológico) – 75 cl
Informazioni in etichetta
Nome del vino: Chianti Classico
Annata: 2020
Formato: 75 cl (0,75 l)
Denominazione: Chianti Classico DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Certificazione: Vinho Biológico / Orgânico (Certificado ICEA)
Produttore: Engarrafado na origem por Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toscana, Itália)
Grupo/Propriedade: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Vitigni: Predominantemente Sangiovese com pequenas percentagens de castas nativas toscanas (Canaiolo e Colorino)
Teor alcoólico: 14% vol.
Ficha organoléptica aos sentidos
Prova visual: Rubi intenso e brilhante com reflexos violáceos típicos da juventude do Sangiovese.
Prova olfativa: Fresco, elegante e territorial. Aromas de frutos vermelhos maduros como cereja, marasca e violeta mamola, acompanhados de uma delicada nota balsâmica e um toque de especiarias leves derivante do envelhecimento em grandes barris de carvalho.
Prova gustativa: No paladar é dinâmico, equilibrado e bem estruturado. Destaque para uma bela acidez típica do território que confere frescor, sustentada por taninos finos e por um final longo, salino e persistente.
Harmonizações
Tagliata e grelhados de carne vermelha, fiorentina
Pratos de massa da cozinha toscana (pappardelle ao ragù de javali ou lebre)
Charcutaria e fatiados toscanos (finocchiona, presunto toscano)
Queijos de média e longa maturação (Pecorino Toscano DOP)
Serviço
Taça de vinho tinto de formato médio / Taça Chianti Classico.
Temperatura de serviço: 16 - 18 °C
Curiosidades sobre adegas e produtor
Una história milenar: O nome "Dievole" aparece pela primeira vez em um contrato de aluguel datado de 1090. Significa literalmente "Deus quer", tornando a propriedade um lugar histórico com quase mil anos de tradição vitivinícola.
Filosofia Biológica e Terroir: Dievole situa-se no município de Castelnuovo Berardenga, na parte sul do Chianti Classico. A vinícola converteu integralmente seus vinhedos para agricultura biológica e utiliza grandes barris de carvalho francês de 41 hl para o envelhecimento, mantendo intacta a expressão pura e varietal do Sangiovese.
Dados
Vintage
2020
Produtor, nome do vinho
Dievole
Número de garrafas
12
Tamanho da garrafa
Garrafas (0,75 L)
País
Itália
Região
Chianti Classico
Grape varieties
Sangiovese
Nível de enchimento
Garrafa tipo Borgonha/Champanhe/Flute, nível de enchimento alto
Estado da rolha/cápsula
Cápsula de metal totalmente intacta com furo de produção
Estado do rótulo
Rótulo legível, totalmente intacto
Vendido por
