2020 Albino Rocca Nebbiolo d'Alba - Piemonte DOC - 3 Garrafas (0,75 L)





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Três garrafas de 750 ml do Albino Rocca Nebbiolo d’Alba DOC 2020, Piemonte, Itália.
Descrição fornecida pelo vendedor
OHMS CONNOISSEURS CHOICE – LICITAÇÃO DE UM ÚNICO VENDEDOR
VINHO ITALIANO EXCLUSIVO
TRIO MODERNO DE PRECISÃO PIEMONTE
SEM RESERVA
ENVIO COMBINADO DISPONÍVEL
2020 ALBINO ROCCA NEBBIOLO D’ALBA DOC
3 x 750 ml
Piemonte – Itália
100% Nebbiolo
93 Pontos Vinous – Antonio Galloni
Proveniência Direta
Armazenamento profissional em adega OHMS
ALBINO ROCCA NEBBIOLO D’ALBA – TERMO DE TRÊS GARRAS PIEMONTE
Um trio belamente apresentado de Albino Rocca Nebbiolo d’Alba DOC 2020, de uma das propriedades familiares mais respeitadas de Barbaresco.
Este lote contém três garrafas de 750 ml em tamanho integral, 100% Nebbiolo, vindas da muito atraente colheita de Piemonte 2020.
O Nebbiolo d’Alba de Albino Rocca ocupa uma posição particularmente interessante.
Ele vem de vinhedos imediatamente fora da denominação Barbaresco, em San Rocco Seno d’Elvio, e oferece muitas das qualidades associadas ao séria Langhe Nebbiolo – perfume, frutos vermelhos, acidez, taninos polidos e expressão do terroir – mantendo-se classificado como Nebbiolo d’Alba DOC.
Antonio Galloni da Vinous atribuiu ao vinho exato de 2020 93 pontos.
Isso é uma nota incomumente alta para um Nebbiolo d’Alba e reforça o que torna este vinho particularmente cativante: pedigree autêntico e caráter Nebbiolo sério sem o preço ou os requisitos de envelhecimento prolongado dos melhores Barbaresco e Barolo.
A combinação oferecida aqui é altamente atraente:
Albino Rocca
Safra 2020
Nebbiolo d’Alba DOC
100% Nebbiolo
93 pontos Vinous
Três garrafas em tamanho integral
Apresentação excelente
Proveniência direta
Armazenamento profissional em adega OHMS
Sem preço de reserva
ALBINO ROCCA – ESTATE FAMILIAR DE BARBARESCO
Albino Rocca é uma vinícola familiar sediada em Barbaresco.
As raízes vitícolas da família remontam ao século XIX, enquanto a história moderna de vinificação desenvolveu-se a partir do meio do século XX.
Giacomo Rocca iniciou a atividade dedicada à vinicultura na década de 1940.
Albino Rocca posteriormente estabeleceu a propriedade que leva o seu nome durante a década de 1960, aproveitando vinhedos herdados.
A próxima geração, liderada por Angelo Rocca, expandiu progressivamente as áreas de vinhedos e reforçou o foco da casa na qualidade e Barbaresco.
Hoje a casa é gerida por Daniela, Monica e Paola Rocca, junto com Carlo Castellengo, dando continuidade à tradição familiar por mais uma geração.
Albino Rocca hoje trabalha quase 20 hectares distribuídos entre Barbaresco, Neive e San Rocco Seno d’Elvio.
Nebbiolo continua no centro da identidade da propriedade.
A filosofia orientadora baseia-se na pureza, elegância e expressão transparente de vinhedos individuais, em vez de intervenção excessiva na adega.
CONHECIMENTO DE BARBARESCO EM UM NEBBIOLO D’ALBA
Um dos aspectos mais interessantes deste vinho é quem o faz.
Albino Rocca é fundamentalmente um especialista em Barbaresco.
A mesma família, conhecimento de vinhedos e compreensão do Nebbiolo que sustentam os vinhos Barbaresco da propriedade são aplicados a este Nebbiolo d’Alba.
A diferença é a classificação geográfica, e não a variedade de uva ou seriedade da abordagem.
Isso confere ao vinho um apelo particular para compradores experientes do Piemonte.
Proporciona a oportunidade de experimentar o estilo de uma já reconhecida propriedade de Barbaresco através de um vinho desenhado para ser mais acessível em juventude.
O “TERRA DI MEZZO”
Albino Rocca descreve a origem deste Nebbiolo como o “Terra di Mezzo” – a terra do meio.
É uma descrição evocativa e muito apropriada.
As uvas vêm das colinas ocidentais de San Rocco Seno d’Elvio, dentro do município de Alba.
Elas crescem imediatamente além do limite geográfico que permitiria chamar o vinho de Barbaresco.
O primeiro Nebbiolo d’Alba da Albino Rocca desta área foi produzido em 2007.
As características do vinhedo incluem:
Colinas ocidentais de San Rocco Seno d’Elvio
Exposição voltada para o leste
Solos marly calcários
Predominância de calcário
Bonitos veios de areia
100% Nebbiolo
Vinhas plantadas entre 1968 e 2012
Essa combinação cria um vinho com identidade de vinhedos autêntica, e não apenas um Nebbiolo regional genérico.
NEBBIOLO – A GRANDE UVA VERMELHA DO PIEMONTE
Nebbiolo é uma das grandes variedades autóctones da Itália.
É responsável por Barolo e Barbaresco, e é conhecido por uma fascinante combinação de delicadeza aromática e força estrutural.
Nebbiolo pode parecer decepcionantemente leve na cor.
Ainda assim, sob sua aparência rubi translúcida residem taninos substanciais, acidez e complexidade aromática.
As características típicas podem incluir:
Cereja selvagem
Groselha
Framboesa
Rosa
Violeta
Laranja sanguínea
Ervas secas
Gengibre
Tabaque
Chá
Couro
Especiarias
Com o desenvolvimento da garrafa, Nebbiolo pode evoluir para aromas cada vez mais complexos de flores secas, folhas de outono, trufa, tabaco, couro e terra.
Essa capacidade de combinar perfume, acidez, tanino e corpo relativamente moderado é o que torna Nebbiolo tão distinto.
A SAFRA 2020 EM PIEMONTE
2020 produziu Nebbiolo particularmente atraente no Piemonte.
A temporada de cultivo foi quente, mas geralmente sem o calor excessivo que pode retirar frescor e precisão ao Nebbiolo.
Os melhores vinhos combinam fruta madura com perfume, taninos finos e excelente frescor.
Avaliação retrospectiva profissional do Piemonte 2020 enfatizou seu caráter aromático, delicadeza tátil, frescor e precisão.
A safra é especialmente atraente porque muitos vinhos oferecem prazer considerável relativamente cedo, mantendo estrutura suficiente para desenvolvimento adicional.
Esse caráter casa muito bem com o Nebbiolo d’Alba da Albino Rocca.
O vinho não depende de extração maciça.
Sua atratividade vem do aroma, energia, equilíbrio e estrutura polida.
RECONHECIMENTO CRÍTICO INTERNACIONAL
O exato Nebbiolo d’Alba 2020 Albino Rocca Nebbiolo d’Alba recebeu:
93 PONTOS
VINous
Antonio Galloni
A avaliação identifica o vinho como vindo da seção San Rocco Seno d’Elvio, pertencente a Alba, e não à denominação Barbaresco.
Galloni destacou um espectro aromático complexo, incluindo:
Cereja selvagem
Cedro
Tabaco
Especiarias
Ervas secas
Laranja sanguínea
O vinho foi elogiado pela sua estrutura de corpo médio e taninos polidos.
Uma classificação de 93 pontos pela Vinous é particularmente notável para um Nebbiolo d’Alba.
Coloca o vinho bem além da ideia de um simples red regional do dia a dia.
Este é Nebbiolo sério de um produtor reconhecido de Barbaresco a um nível particularmente atraente da hierarquia piemontesa.
VINIFICAÇÃO E MATURAÇÃO
A abordagem da Albino Rocca permite que o Nebbiolo e a característica do vinhedo permaneçam claramente visíveis.
A casa especifica aproximadamente oito meses de maturação em barris de carvalho, seguidos de cerca de quatro meses de refino em garrafa antes do lançamento.
O objetivo não é cobrir o Nebbiolo com sabores de carvalho novo.
Em vez disso, a maturação dá tempo para que os taninos se integrem, preservando ao mesmo tempo fruta, perfume e frescor.
Isso cria uma posição estilística particularmente atraente entre o Nebbiolo no estilo Langhe juvenil e o caráter mais estruturado e de envelhecimento longo do Barbaresco.
CARACTERÍSTICA DE PROVA
O 2020 Albino Rocca Nebbiolo d’Alba é um Nebbiolo piemontês clássico de corpo médio, com considerável complexidade aromática.
A cor é rubi translúcido com a tendência natural ao granada associada ao Nebbiolo.
O perfil aromático pode apresentar:
Cereja selvagem
Groselha
Laranja sanguínea
Rosa
Violeta
Ervas secas
Cedro
Tabaco doce
Especiarias
Licorice
No paladar, o vinho combina fruta vermelha madura com acidez viva e taninos polidos.
A estrutura está presente, mas não é agressiva.
A frescura mantém o vinho enérgico.
O final é saborear, persistente e distintamente piedmontês.
O 2020 tem maturidade suficiente hoje para ser apreciado imediatamente, mantendo a estrutura para desenvolvimento adicional em adega.
BEBA AGORA OU CONTINUE A ENVELHECER
O Nebbiolo d’Alba Albino Rocca 2020 está entrando agora em uma fase de degustação particularmente atraente.
A fruta permanece vívida.
Os taninos tiveram vários anos para amolecer.
A complexidade aromática está começando a se desenvolver além da fase primária de frutos vermelhos.
Portanto, pode ser apreciado agora com um curto período de aeração antes de servir.
Ao mesmo tempo, a acidez natural do Nebbiolo e a estrutura de taninos fornecem potencial adicional útil de envelhecimento.
GARRAS armazenadas profissionalmente devem continuar a evoluir nos próximos anos.
Com três garrafas, este lote oferece excelente flexibilidade.
Abra uma agora.
Siga outra conforme o vinho se desenvolve.
Guarde a terceira para envelhecimento adicional em adega.
TRÊS GARRAS DE TAMANHO INTEGRAL
Este lote contém:
3 x 750 ml
Volume total 2,25 litros.
O formato de três garrafas é particularmente prático para um vinho em seu estágio de desenvolvimento.
Permite ao comprador acompanhar a evolução do mesmo vinho em vez de comprometer uma garrafa para uma ocasião de degustação.
Para um Nebbiolo de 93 pontos de um produtor sério de Barbaresco, isso torna o trio particularmente atraente.
ACONSELHA-SE COMIDA
Nebbiolo é uma das grandes variedades vermelhas gastronômicas.
Sua combinação de acidez, tanino e complexidade aromática permite que funcione com uma gama notável de pratos.
Sugestões de combinação:
Risoto de cogumelos
Tajarin
Tagliatelle com ragù
Vitela
Roast beef
Carne de panela
Pato
Aves de caça
Cervo
Cogumelos porcini
Pratos com trufa
Parmigiano Reggiano envelhecido
Castelmagno
Queijos duros maturados
Para uma experiência tradicional piemontesa, sirva junto com tajarin, risoto de cogumelos ou um prato de carne finalizado com trufa.
CONDICIONAMENTO E APRESENTAÇÃO
Este lote contém três garrafas bem apresentadas.
Conforme documentado nas fotografias da licitação:
Nível de enchimento é alto.
Rótulos estão limpos e bem preservados.
Capsulas intactas.
Apresentação geral é excelente.
Por favor, examinem cuidadosamente todas as fotografias.
As fotografias mostram as garrafas reais oferecidas e constituem parte integrante da descrição.
O LOTE OFERECIDO REAL
Este lote de OHMS Connoisseurs Choice Single Seller Auction consiste em:
3 garrafas
2020 Albino Rocca Nebbiolo d’Alba DOC
Piemonte
Italia
100% Nebbiolo
3 x 750 ml
Volume total 2,25 litros
93 pontos Vinous
Antonio Galloni
Proveniência Direta
Armazenamento profissional em adega OHMS
Sem preço de reserva
Envio combinado disponível
PROVENIÊNCIA DIRETA
Para vinhos colecionáveis, a proveniência é importante.
Estas garrafas foram obtidas de acordo com a filosofia OHMS Connoisseurs Choice de manter relacionamentos diretos com produtores e evitar fontes de mercado secundário incertas sempre que a proveniência direta estiver disponível.
Os vinhos posteriormente entraram no armazenamento de adega profissional OHMS.
A cadeia de proveniência é portanto transparente e profissionalmente controlada.
Fonte do produtor.
Adega profissional OHMS.
Comprador da licitação.
Isso é particularmente relevante à medida que os vinhos continuam a desenvolver com a idade da garrafa.
ARMAZENAMENTO PROFISSIONAL EM ADEGA OHMS
OHMS dá grande ênfase ao correto armazenamento do vinho a longo prazo.
Nosso objetivo não é apenas manter o inventário.
É permitir que o vinho se desenvolva naturalmente sob condições adequadas de adega.
Nossa abordagem foca em:
Condições estáveis de armazenamento
Humidade adequada
Proteção contra a luz
Movimentação mínima desnecessária
Manuseio cuidadoso
Preservação de rótulos e cápsulas
Estes princípios se aplicam igualmente a garrafas de colecionador maduras e a vinhos mais jovens mantidos para desenvolvimento futuro.
EMBALAGEM PROFISSIONAL E ENVIO
Todas as garrafas são cuidadosamente preparadas para o transporte usando um sistema de proteção em várias camadas desenvolvido para vinhos de coleção.
Rótulos e cápsulas são cobertos primeiro com filme protetor transparente.
Cada garrafa é então individualmente embrulhada no papel original OHMS Connoisseurs Choice.
As garrafas são subsequentemente protegidas com plástico bolha.
Cada garrafa protegida é colocada em uma manga protetora de isopor ou AirCover.
O lote completo é finalmente selado dentro de uma resistente caixa de envio de vinho de papelão.
O objetivo deste sistema é reduzir o movimento das garrafas e proteger rótulos, cápsulas e vidro durante o transporte.
O envio é realizado via DPD por toda a Europa continental.
Česká pošta ou EMS é usado para destinos internacionais selecionados.
Não enviamos para as Ilhas Canárias.
ENVIO COMBINADO
Envio combinado está disponível para lotes OHMS compatíveis adquiridos na mesma leilão.
Quando o destino, o peso do pacote, o formato da garrafa e as condições de envio da plataforma permitirem, vários lotes podem ser consolidados em uma única remessa profissionalmente preparada.
Isso é particularmente útil para colecionadores que compram vários lotes de vinho italiano na mesma OHMS Single Seller Auction.
Garrafas de grande formato, lotes excepcionalmente pesados ou destinos sujeitos a restrições de transportadora podem exigir remessas separadas.
OHMS CONNOISSEURS CHOICE
DESDE 1998
OHMS s.r.o. foi estabelecida em 1998.
A filosofia original Connoisseurs Choice foi construída em torno da coleta premium e de luxo.
Vinhos finos tornaram-se o principal campo de especialização.
Desde 2003, a OHMS desenvolveu especialização particular em Riesling alemão maduro, propriedades prestigiosas da Mosel, Super Tuscans, vinhos piemonteses, champanhe vintage e garrafas de grande formato colecionáveis.
Relacionamentos diretos com produtores e uma proveniência cuidadosamente documentada permanecem centrais para a filosofia.
A abordagem OHMS baseia-se em:
Proveniência.
Terroir.
Autenticidade.
Armazenamento profissional.
Descrição transparente.
Envio cuidadoso.
Respeito por vinhos cujo caráter se desenvolve com o tempo.
A OHMS também construiu um histórico de venda substancial publicamente visível no CataWiki, representando milhares de objetos vendidos com sucesso, centenas de avaliações de compradores e feedback positivo acima de 99 por cento.
Para compradores que adquirem vinho fino online, esse histórico de transações transparente oferece um nível adicional de confiança.
DO PIEMONTE NEBBIOLO AO CAFÉ GEISHA DE ALTA ALTITUDE
A filosofia OHMS de proveniência e terroir hoje se estende além do vinho fino.
OHMS também está conectado com Finca Dindoš, nossa própria fazenda de café especial de alta altitude em Alto Quiel, Boquete, Panamá.
Boquete é reconhecida internacionalmente como uma das grandes origens de café especial, particularmente a celebrada variedade Geisha.
Finca Dindoš situa-se nas montanhas de Alto Quiel, onde altitude, solos vulcânicos, chuvas nas montanhas, noites frias e diferenças de temperatura diurna e noturna pronunciadas criam condições excepcionais para maturação lenta de cerejas de café e complexidade aromática.
Na Finca Dindoš cultivamos café Geisha de alta altitude usando práticas agrícolas orgânicas e ambientalmente sensíveis, com respeito ao ecossistema montanhoso circundante.
A fazenda também produz cascara a partir de cerejas de café maduras cuidadosamente secas.
PIEMONTE MARL E SOLO VOLCÂNICO DO PANAMÁ
Para a OHMS, a conexão entre vinho fino e café especial é natural.
Ambos começam com agricultura.
Ambos são moldados pela origem.
Marl rico em calcário no Piemonte.
Slate devoniano na Mosela.
Solos vulcânicos na Alto Quiel.
Clima.
Exposição.
Genética das plantas.
Colheita seletiva.
Processamento cuidadoso.
Paciência.
Terroir.
Diferentes continentes.
Diferentes produtos.
O mesmo princípio subjacente.
A origem importa.
POR QUE ESTE LOTE 2020 ALBINO ROCCA NEBBIOLO D’ALBA SE DESTACA
Albino Rocca.
Esti
Mais sobre o vendedor
OHMS CONNOISSEURS CHOICE – LICITAÇÃO DE UM ÚNICO VENDEDOR
VINHO ITALIANO EXCLUSIVO
TRIO MODERNO DE PRECISÃO PIEMONTE
SEM RESERVA
ENVIO COMBINADO DISPONÍVEL
2020 ALBINO ROCCA NEBBIOLO D’ALBA DOC
3 x 750 ml
Piemonte – Itália
100% Nebbiolo
93 Pontos Vinous – Antonio Galloni
Proveniência Direta
Armazenamento profissional em adega OHMS
ALBINO ROCCA NEBBIOLO D’ALBA – TERMO DE TRÊS GARRAS PIEMONTE
Um trio belamente apresentado de Albino Rocca Nebbiolo d’Alba DOC 2020, de uma das propriedades familiares mais respeitadas de Barbaresco.
Este lote contém três garrafas de 750 ml em tamanho integral, 100% Nebbiolo, vindas da muito atraente colheita de Piemonte 2020.
O Nebbiolo d’Alba de Albino Rocca ocupa uma posição particularmente interessante.
Ele vem de vinhedos imediatamente fora da denominação Barbaresco, em San Rocco Seno d’Elvio, e oferece muitas das qualidades associadas ao séria Langhe Nebbiolo – perfume, frutos vermelhos, acidez, taninos polidos e expressão do terroir – mantendo-se classificado como Nebbiolo d’Alba DOC.
Antonio Galloni da Vinous atribuiu ao vinho exato de 2020 93 pontos.
Isso é uma nota incomumente alta para um Nebbiolo d’Alba e reforça o que torna este vinho particularmente cativante: pedigree autêntico e caráter Nebbiolo sério sem o preço ou os requisitos de envelhecimento prolongado dos melhores Barbaresco e Barolo.
A combinação oferecida aqui é altamente atraente:
Albino Rocca
Safra 2020
Nebbiolo d’Alba DOC
100% Nebbiolo
93 pontos Vinous
Três garrafas em tamanho integral
Apresentação excelente
Proveniência direta
Armazenamento profissional em adega OHMS
Sem preço de reserva
ALBINO ROCCA – ESTATE FAMILIAR DE BARBARESCO
Albino Rocca é uma vinícola familiar sediada em Barbaresco.
As raízes vitícolas da família remontam ao século XIX, enquanto a história moderna de vinificação desenvolveu-se a partir do meio do século XX.
Giacomo Rocca iniciou a atividade dedicada à vinicultura na década de 1940.
Albino Rocca posteriormente estabeleceu a propriedade que leva o seu nome durante a década de 1960, aproveitando vinhedos herdados.
A próxima geração, liderada por Angelo Rocca, expandiu progressivamente as áreas de vinhedos e reforçou o foco da casa na qualidade e Barbaresco.
Hoje a casa é gerida por Daniela, Monica e Paola Rocca, junto com Carlo Castellengo, dando continuidade à tradição familiar por mais uma geração.
Albino Rocca hoje trabalha quase 20 hectares distribuídos entre Barbaresco, Neive e San Rocco Seno d’Elvio.
Nebbiolo continua no centro da identidade da propriedade.
A filosofia orientadora baseia-se na pureza, elegância e expressão transparente de vinhedos individuais, em vez de intervenção excessiva na adega.
CONHECIMENTO DE BARBARESCO EM UM NEBBIOLO D’ALBA
Um dos aspectos mais interessantes deste vinho é quem o faz.
Albino Rocca é fundamentalmente um especialista em Barbaresco.
A mesma família, conhecimento de vinhedos e compreensão do Nebbiolo que sustentam os vinhos Barbaresco da propriedade são aplicados a este Nebbiolo d’Alba.
A diferença é a classificação geográfica, e não a variedade de uva ou seriedade da abordagem.
Isso confere ao vinho um apelo particular para compradores experientes do Piemonte.
Proporciona a oportunidade de experimentar o estilo de uma já reconhecida propriedade de Barbaresco através de um vinho desenhado para ser mais acessível em juventude.
O “TERRA DI MEZZO”
Albino Rocca descreve a origem deste Nebbiolo como o “Terra di Mezzo” – a terra do meio.
É uma descrição evocativa e muito apropriada.
As uvas vêm das colinas ocidentais de San Rocco Seno d’Elvio, dentro do município de Alba.
Elas crescem imediatamente além do limite geográfico que permitiria chamar o vinho de Barbaresco.
O primeiro Nebbiolo d’Alba da Albino Rocca desta área foi produzido em 2007.
As características do vinhedo incluem:
Colinas ocidentais de San Rocco Seno d’Elvio
Exposição voltada para o leste
Solos marly calcários
Predominância de calcário
Bonitos veios de areia
100% Nebbiolo
Vinhas plantadas entre 1968 e 2012
Essa combinação cria um vinho com identidade de vinhedos autêntica, e não apenas um Nebbiolo regional genérico.
NEBBIOLO – A GRANDE UVA VERMELHA DO PIEMONTE
Nebbiolo é uma das grandes variedades autóctones da Itália.
É responsável por Barolo e Barbaresco, e é conhecido por uma fascinante combinação de delicadeza aromática e força estrutural.
Nebbiolo pode parecer decepcionantemente leve na cor.
Ainda assim, sob sua aparência rubi translúcida residem taninos substanciais, acidez e complexidade aromática.
As características típicas podem incluir:
Cereja selvagem
Groselha
Framboesa
Rosa
Violeta
Laranja sanguínea
Ervas secas
Gengibre
Tabaque
Chá
Couro
Especiarias
Com o desenvolvimento da garrafa, Nebbiolo pode evoluir para aromas cada vez mais complexos de flores secas, folhas de outono, trufa, tabaco, couro e terra.
Essa capacidade de combinar perfume, acidez, tanino e corpo relativamente moderado é o que torna Nebbiolo tão distinto.
A SAFRA 2020 EM PIEMONTE
2020 produziu Nebbiolo particularmente atraente no Piemonte.
A temporada de cultivo foi quente, mas geralmente sem o calor excessivo que pode retirar frescor e precisão ao Nebbiolo.
Os melhores vinhos combinam fruta madura com perfume, taninos finos e excelente frescor.
Avaliação retrospectiva profissional do Piemonte 2020 enfatizou seu caráter aromático, delicadeza tátil, frescor e precisão.
A safra é especialmente atraente porque muitos vinhos oferecem prazer considerável relativamente cedo, mantendo estrutura suficiente para desenvolvimento adicional.
Esse caráter casa muito bem com o Nebbiolo d’Alba da Albino Rocca.
O vinho não depende de extração maciça.
Sua atratividade vem do aroma, energia, equilíbrio e estrutura polida.
RECONHECIMENTO CRÍTICO INTERNACIONAL
O exato Nebbiolo d’Alba 2020 Albino Rocca Nebbiolo d’Alba recebeu:
93 PONTOS
VINous
Antonio Galloni
A avaliação identifica o vinho como vindo da seção San Rocco Seno d’Elvio, pertencente a Alba, e não à denominação Barbaresco.
Galloni destacou um espectro aromático complexo, incluindo:
Cereja selvagem
Cedro
Tabaco
Especiarias
Ervas secas
Laranja sanguínea
O vinho foi elogiado pela sua estrutura de corpo médio e taninos polidos.
Uma classificação de 93 pontos pela Vinous é particularmente notável para um Nebbiolo d’Alba.
Coloca o vinho bem além da ideia de um simples red regional do dia a dia.
Este é Nebbiolo sério de um produtor reconhecido de Barbaresco a um nível particularmente atraente da hierarquia piemontesa.
VINIFICAÇÃO E MATURAÇÃO
A abordagem da Albino Rocca permite que o Nebbiolo e a característica do vinhedo permaneçam claramente visíveis.
A casa especifica aproximadamente oito meses de maturação em barris de carvalho, seguidos de cerca de quatro meses de refino em garrafa antes do lançamento.
O objetivo não é cobrir o Nebbiolo com sabores de carvalho novo.
Em vez disso, a maturação dá tempo para que os taninos se integrem, preservando ao mesmo tempo fruta, perfume e frescor.
Isso cria uma posição estilística particularmente atraente entre o Nebbiolo no estilo Langhe juvenil e o caráter mais estruturado e de envelhecimento longo do Barbaresco.
CARACTERÍSTICA DE PROVA
O 2020 Albino Rocca Nebbiolo d’Alba é um Nebbiolo piemontês clássico de corpo médio, com considerável complexidade aromática.
A cor é rubi translúcido com a tendência natural ao granada associada ao Nebbiolo.
O perfil aromático pode apresentar:
Cereja selvagem
Groselha
Laranja sanguínea
Rosa
Violeta
Ervas secas
Cedro
Tabaco doce
Especiarias
Licorice
No paladar, o vinho combina fruta vermelha madura com acidez viva e taninos polidos.
A estrutura está presente, mas não é agressiva.
A frescura mantém o vinho enérgico.
O final é saborear, persistente e distintamente piedmontês.
O 2020 tem maturidade suficiente hoje para ser apreciado imediatamente, mantendo a estrutura para desenvolvimento adicional em adega.
BEBA AGORA OU CONTINUE A ENVELHECER
O Nebbiolo d’Alba Albino Rocca 2020 está entrando agora em uma fase de degustação particularmente atraente.
A fruta permanece vívida.
Os taninos tiveram vários anos para amolecer.
A complexidade aromática está começando a se desenvolver além da fase primária de frutos vermelhos.
Portanto, pode ser apreciado agora com um curto período de aeração antes de servir.
Ao mesmo tempo, a acidez natural do Nebbiolo e a estrutura de taninos fornecem potencial adicional útil de envelhecimento.
GARRAS armazenadas profissionalmente devem continuar a evoluir nos próximos anos.
Com três garrafas, este lote oferece excelente flexibilidade.
Abra uma agora.
Siga outra conforme o vinho se desenvolve.
Guarde a terceira para envelhecimento adicional em adega.
TRÊS GARRAS DE TAMANHO INTEGRAL
Este lote contém:
3 x 750 ml
Volume total 2,25 litros.
O formato de três garrafas é particularmente prático para um vinho em seu estágio de desenvolvimento.
Permite ao comprador acompanhar a evolução do mesmo vinho em vez de comprometer uma garrafa para uma ocasião de degustação.
Para um Nebbiolo de 93 pontos de um produtor sério de Barbaresco, isso torna o trio particularmente atraente.
ACONSELHA-SE COMIDA
Nebbiolo é uma das grandes variedades vermelhas gastronômicas.
Sua combinação de acidez, tanino e complexidade aromática permite que funcione com uma gama notável de pratos.
Sugestões de combinação:
Risoto de cogumelos
Tajarin
Tagliatelle com ragù
Vitela
Roast beef
Carne de panela
Pato
Aves de caça
Cervo
Cogumelos porcini
Pratos com trufa
Parmigiano Reggiano envelhecido
Castelmagno
Queijos duros maturados
Para uma experiência tradicional piemontesa, sirva junto com tajarin, risoto de cogumelos ou um prato de carne finalizado com trufa.
CONDICIONAMENTO E APRESENTAÇÃO
Este lote contém três garrafas bem apresentadas.
Conforme documentado nas fotografias da licitação:
Nível de enchimento é alto.
Rótulos estão limpos e bem preservados.
Capsulas intactas.
Apresentação geral é excelente.
Por favor, examinem cuidadosamente todas as fotografias.
As fotografias mostram as garrafas reais oferecidas e constituem parte integrante da descrição.
O LOTE OFERECIDO REAL
Este lote de OHMS Connoisseurs Choice Single Seller Auction consiste em:
3 garrafas
2020 Albino Rocca Nebbiolo d’Alba DOC
Piemonte
Italia
100% Nebbiolo
3 x 750 ml
Volume total 2,25 litros
93 pontos Vinous
Antonio Galloni
Proveniência Direta
Armazenamento profissional em adega OHMS
Sem preço de reserva
Envio combinado disponível
PROVENIÊNCIA DIRETA
Para vinhos colecionáveis, a proveniência é importante.
Estas garrafas foram obtidas de acordo com a filosofia OHMS Connoisseurs Choice de manter relacionamentos diretos com produtores e evitar fontes de mercado secundário incertas sempre que a proveniência direta estiver disponível.
Os vinhos posteriormente entraram no armazenamento de adega profissional OHMS.
A cadeia de proveniência é portanto transparente e profissionalmente controlada.
Fonte do produtor.
Adega profissional OHMS.
Comprador da licitação.
Isso é particularmente relevante à medida que os vinhos continuam a desenvolver com a idade da garrafa.
ARMAZENAMENTO PROFISSIONAL EM ADEGA OHMS
OHMS dá grande ênfase ao correto armazenamento do vinho a longo prazo.
Nosso objetivo não é apenas manter o inventário.
É permitir que o vinho se desenvolva naturalmente sob condições adequadas de adega.
Nossa abordagem foca em:
Condições estáveis de armazenamento
Humidade adequada
Proteção contra a luz
Movimentação mínima desnecessária
Manuseio cuidadoso
Preservação de rótulos e cápsulas
Estes princípios se aplicam igualmente a garrafas de colecionador maduras e a vinhos mais jovens mantidos para desenvolvimento futuro.
EMBALAGEM PROFISSIONAL E ENVIO
Todas as garrafas são cuidadosamente preparadas para o transporte usando um sistema de proteção em várias camadas desenvolvido para vinhos de coleção.
Rótulos e cápsulas são cobertos primeiro com filme protetor transparente.
Cada garrafa é então individualmente embrulhada no papel original OHMS Connoisseurs Choice.
As garrafas são subsequentemente protegidas com plástico bolha.
Cada garrafa protegida é colocada em uma manga protetora de isopor ou AirCover.
O lote completo é finalmente selado dentro de uma resistente caixa de envio de vinho de papelão.
O objetivo deste sistema é reduzir o movimento das garrafas e proteger rótulos, cápsulas e vidro durante o transporte.
O envio é realizado via DPD por toda a Europa continental.
Česká pošta ou EMS é usado para destinos internacionais selecionados.
Não enviamos para as Ilhas Canárias.
ENVIO COMBINADO
Envio combinado está disponível para lotes OHMS compatíveis adquiridos na mesma leilão.
Quando o destino, o peso do pacote, o formato da garrafa e as condições de envio da plataforma permitirem, vários lotes podem ser consolidados em uma única remessa profissionalmente preparada.
Isso é particularmente útil para colecionadores que compram vários lotes de vinho italiano na mesma OHMS Single Seller Auction.
Garrafas de grande formato, lotes excepcionalmente pesados ou destinos sujeitos a restrições de transportadora podem exigir remessas separadas.
OHMS CONNOISSEURS CHOICE
DESDE 1998
OHMS s.r.o. foi estabelecida em 1998.
A filosofia original Connoisseurs Choice foi construída em torno da coleta premium e de luxo.
Vinhos finos tornaram-se o principal campo de especialização.
Desde 2003, a OHMS desenvolveu especialização particular em Riesling alemão maduro, propriedades prestigiosas da Mosel, Super Tuscans, vinhos piemonteses, champanhe vintage e garrafas de grande formato colecionáveis.
Relacionamentos diretos com produtores e uma proveniência cuidadosamente documentada permanecem centrais para a filosofia.
A abordagem OHMS baseia-se em:
Proveniência.
Terroir.
Autenticidade.
Armazenamento profissional.
Descrição transparente.
Envio cuidadoso.
Respeito por vinhos cujo caráter se desenvolve com o tempo.
A OHMS também construiu um histórico de venda substancial publicamente visível no CataWiki, representando milhares de objetos vendidos com sucesso, centenas de avaliações de compradores e feedback positivo acima de 99 por cento.
Para compradores que adquirem vinho fino online, esse histórico de transações transparente oferece um nível adicional de confiança.
DO PIEMONTE NEBBIOLO AO CAFÉ GEISHA DE ALTA ALTITUDE
A filosofia OHMS de proveniência e terroir hoje se estende além do vinho fino.
OHMS também está conectado com Finca Dindoš, nossa própria fazenda de café especial de alta altitude em Alto Quiel, Boquete, Panamá.
Boquete é reconhecida internacionalmente como uma das grandes origens de café especial, particularmente a celebrada variedade Geisha.
Finca Dindoš situa-se nas montanhas de Alto Quiel, onde altitude, solos vulcânicos, chuvas nas montanhas, noites frias e diferenças de temperatura diurna e noturna pronunciadas criam condições excepcionais para maturação lenta de cerejas de café e complexidade aromática.
Na Finca Dindoš cultivamos café Geisha de alta altitude usando práticas agrícolas orgânicas e ambientalmente sensíveis, com respeito ao ecossistema montanhoso circundante.
A fazenda também produz cascara a partir de cerejas de café maduras cuidadosamente secas.
PIEMONTE MARL E SOLO VOLCÂNICO DO PANAMÁ
Para a OHMS, a conexão entre vinho fino e café especial é natural.
Ambos começam com agricultura.
Ambos são moldados pela origem.
Marl rico em calcário no Piemonte.
Slate devoniano na Mosela.
Solos vulcânicos na Alto Quiel.
Clima.
Exposição.
Genética das plantas.
Colheita seletiva.
Processamento cuidadoso.
Paciência.
Terroir.
Diferentes continentes.
Diferentes produtos.
O mesmo princípio subjacente.
A origem importa.
POR QUE ESTE LOTE 2020 ALBINO ROCCA NEBBIOLO D’ALBA SE DESTACA
Albino Rocca.
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