2024 Quinta da Pacheca Tinto - Douro DOC, Reserva - 6 Garrafas (0,75 L)

2024 Quinta da Pacheca Reserva Red 6 x 0,75L
6 Garrafas
Região do Douro

A MAQUINISTA: Maria de Serpa Pimentel.

PRÊMIOS/RECOMENDAÇÕES
16 Pontos, Vinho Grandes Escolhas
90 Pontos, Wine Enthusiast (Safra de 2018)
16,5 Pontos, Jancis Robinson (Safra de 2018)

VARIEDADES DO VINHO: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional & Tinto Cão.

VINIFICAÇÃO
Após cuidadosa seleção pela melhor lavra, as uvas foram colhidas em cestos de 25 kg e enviadas ao centro de vinificação, onde foram totalmente desengaçadas. A fermentação ocorreu durante 9 dias nos tradicionais lagares graníticos de 14 toneladas, com pisa a pé e reembarques suaves para a extração de compostos fenólicos e aromáticos. Ao fim da fermentação alcoólica o vinho foi transferido para tanques de aço inoxidável onde ocorreu a fermentação malolática. Posteriormente, envelheceu parcialmente em cascos de carvalho francês de 2º e 3º anos durante 12 meses.

NOTAS DE PROVA
Pacheca Reserva Tinto apresenta um nariz onde a fruta se destaca, notas de ameixas e frutos silvestres com toque de café e chocolate preto. A madeira está perfeitamente integrada. Em boca é um vinho intenso e potente, com taninos encorpados e aveludados, seguido de grande frescura e persistência. Um vinho pronto para beber, com grande potencial de envelhecimento.

SERVIÇO
Este vinho harmoniza com carnes grelhadas e assadas. Armazene em posição horizontal, num local fresco e seco, protegido da luz e de variações de temperatura. Sirva entre 16°C e 18°C. Consuma com moderação.

HISTÓRIA
Entre os vales do rio Douro, perto da margem esquerda, na vila de Cambres, no concelho de Lamego, no coração da primeira demarcação pombalina da região, está a Quinta da Pacheca, uma das propriedades mais prestigiadas e reconhecidas da Região Demarcada do Douro. A história do vinhedo nesta propriedade remonta ao século XVI, quando era um conjunto de vinhas pertencentes aos Mosteiros de Salzedas e de São João de Tarouca, conforme referido num documento de 1551. A quinta é mencionada pela primeira vez em um documento datado de abril de 1738, onde é chamada de “Pacheca”, forma feminina do sobrenome Pacheco, por pertencer a uma senhora, Dona Mariana Pacheco Pereira, uma mulher imponente que cuidou da propriedade sozinha. Um dos marcos pombalinos que ainda restam e que foram usados pela primeira vez em 1758 para delinear a primeira e única Região Demarcada de Vinhos no mundo, criada pelo Marquês de Pombal, ainda está preservado dentro da Quinta da Pacheca, bem na entrada principal aos tradicionais lagares de pedra. Estas marcas de pedra granítica foram declaradas de interesse nacional na década de 1940. Foi em 1903 que D. José Freire de Serpa Pimentel comprou a propriedade e começou a modernizar o vinhedo e as estruturas, entre as quais se encontram oito lagares de pedra granítica onde os vinhos tintos da Pacheca ainda são vinificados, resultando em produções anuais limitadas de vinhos Douro DOC de categorias especiais e vinhos do Porto.
Com cerca de 75 hectares de vinhedos próprios plantados na Universalidade Humana, classificada pela UNESCO em 2001, a Quinta da Pacheca sempre esteve voltada à produção de vinhos Douro DOC de qualidade e Port, sendo uma das primeiras da região a engarrafar vinhos DOC sob a sua própria marca. Foi em 1977 que começou a comercialização de vinhos DOC com as marcas Quinta da Pacheca e Quinta de Vale Abraão, vinhedos que hoje pertencem à Quinta da Pacheca, sob a liderança do pioneiro D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel, que foi o primeiro em Portugal a produzir vinhos brancos de Sauvignon Blanc, Riesling e Gewurztraminer. Hoje, a família Serpa Pimentel continua envolvida no projeto, com a quarta geração da família. Em 1995, a Quinta da Pacheca iniciou oficialmente o seu projeto de enoturismo, abrindo as portas para visitas guiadas à propriedade e venda dos seus vinhos na loja da Quinta. O conceito foi-se desenvolvendo ao longo dos anos com outras atividades de interesse relevante em enoturismo, resultando na abertura do The Wine House Hotel Quinta da Pacheca em 2009, explorando assim outra forma de negócio e contribuindo para ampliar a oferta turística numa região cada vez mais procurada e reconhecida como destino de excelência.

NOTA: Este é um leilão recorrente. O(s) número(s) de selo que você vê nas fotos pode(m) diferir do(s) número(s) presente(s) na(s) garrafa(s).