1980 Bodegas Muga, Muga - Rioja Reserva - 6 Garrafas (0,75 L)





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1980 Bodegas Muga, Muga Reserva Rioja, em garrafas de 0,75 L, seis garrafas.
Descrição fornecida pelo vendedor
1980 Muga, Bodegas Muga, Haro, seis garrafas em muito bom estado, para beber agora ou guardar, Bodegas Muga faz vinhos ótimos
Elaboração
40 % das uvas provêm dos vinhedos próprios da propriedade, enquanto o restante é obtido de pequenos viticultores da Rioja Alta, juntamente com uma pequena proporção de vinho proveniente de produtores de plena confiança. Cada variedade foi vinificada separadamente. A fermentação alcoólica ocorreu em cubas de carvalho com 18 000 litros, após o que se fez a trasfega para cubas limpas. Durante a trasfega, colocou-se um cacho de talos de uva secos (escobajos) contra o torne no para atuar como filtro natural. O vinho permaneceu 12 meses em cubas e depósitos horizontais para completar a fermentação malolática e sedimentar. Em seguida, envelheceu entre 36 e 48 meses em barricas de carvalho americano curado (com uma idade média de 12 anos), muitas das quais foram fabricadas na própria toneleria da adega. Realizaram-se trasfegas manuais a cada 4 meses. Foi clarificado com claras de ovo frescas. Envelheceu em garrafa por no mínimo 6 anos antes de sua comercialização.
1980 Muga, Bodegas Muga, Haro, seis garrafas em muito bom estado, para beber agora ou guardar, Bodegas Muga faz vinhos ótimos
Elaboração
40 % das uvas provêm dos vinhedos próprios da propriedade, enquanto o restante é obtido de pequenos viticultores da Rioja Alta, juntamente com uma pequena proporção de vinho proveniente de produtores de plena confiança. Cada variedade foi vinificada separadamente. A fermentação alcoólica ocorreu em cubas de carvalho com 18 000 litros, após o que se fez a trasfega para cubas limpas. Durante a trasfega, colocou-se um cacho de talos de uva secos (escobajos) contra o torne no para atuar como filtro natural. O vinho permaneceu 12 meses em cubas e depósitos horizontais para completar a fermentação malolática e sedimentar. Em seguida, envelheceu entre 36 e 48 meses em barricas de carvalho americano curado (com uma idade média de 12 anos), muitas das quais foram fabricadas na própria toneleria da adega. Realizaram-se trasfegas manuais a cada 4 meses. Foi clarificado com claras de ovo frescas. Envelheceu em garrafa por no mínimo 6 anos antes de sua comercialização.

