Giocondina's Malbec - Valle de Uco IGT - 2 Garrafa (0,75 L)

Mini vertical: safras 2024 e 2025.

O Malbec de Giocondina provém de uma pequena parcela com solo principalmente calcário, o que confere ao vinho frescor, muita fruta e mineralidade: em 2024 foram produzidas 500 garrafas, enquanto em 2025 apenas 300.

FINCA LA SIMO fica a 1100 m s.l.m. no Paraje Altamira, ao sul do Valle de Uco, Mendoza, Argentina, e produz exclusivamente Malbec. Sua filosofia centra-se no 'mínimo de intervenção', tanto no vinhedo quanto na adega, para deixar que o terroir se exprima.
No nosso vinhedo é proibido o uso de substâncias químicas sistêmicas, bem como qualquer outro material derivado do plástico. A colheita é realizada manualmente com caixas de 16 kg, que são imediatamente transportadas para a adega, onde o vinho é produzido e engarrafado.
A fermentação é feita com leveduras indígenas e o vinho passa por uma maceração semi-carboníca, para então repousar 6 meses em barricas de carvalho francês de segunda e terceira utilização, a fim de extrair aromas e sabores sem permitir que a madeira predomine. Por fim, mais 6 a 8 meses em garrafa e o vinho está pronto para beber (ou pode envelhecer por pelo menos 10 anos).

O Malbec de Giocondina está agora abrindo-se ao mercado internacional, portanto no momento não dispõe de críticas ou pontuações de críticos. Estas são as primeiras garrafas em circulação, seja um dos primeiros a saborear um vinho novo proveniente de um dos terroirs mais renomados do mundo.

Ambas as garrafas são propostas em condições excelentes, cheias até a boca, com cápsula de cera intacta e etiqueta gravada em folha de ouro, e serão enviadas pelo correio com seguro, cuidadosamente embaladas e protegidas por envelopes bolha.