1999 Penfolds, Grange Bin 95 - McLaren Vale - 3 Garrafas (0,75 L)

Este lendário «Grange» Bin 95 é elaborado pela icônica vinícola Penfolds, no sul da Austrália, e é reconhecido internacionalmente como o vinho mais célebre da Austrália. A safra de 1999 evidencia a grande estrutura e o extraordinário potencial de guarda que definem o vinho Grange há décadas; é elaborado principalmente a partir de parcelas selecionadas das melhores uvas Shiraz e amadurece em barricas de carvalho americano.

Seus aromas complexos de amora, ameixa e cereja escura entrelaçam-se com notas delicadas de alcaçuz, chocolate negro e cedro, abrindo caminho para um paladar rico, concentrado e de grande volume, apoiado por taninos firmes porém refinados e uma profundidade impressionante, culminando em um final longo.

Agora mesmo está perfeito para desfrutar após muitos anos de maturação em uma adega subterrânea climatizada a 16ºC de temperatura e 85% de umidade.

As cápsulas estão um pouco gastas pelo lado voltado para cima na adega devido à umidade ao longo dos anos, mas tanto o rolha quanto o nível estão em perfeito estado.