2019 Sous le Végétal "Hüpnos" - Samos - 5 Garrafas (0,75 L)

*TÍTULO:*
Lote de 5 garrafas - Sous le Végétal HÜPNOS 2019 - Samos - Projeto Patrick Bouju x Jason Ligas - Vinho Naranja Natural

*DESCRIPCIÓN:*

Lote excepcional de *5 garrafas de Hüpnos 2019* por Sous le Végétal - um dos projetos de vinho natural mais procurados do Mediterrâneo.

Sous le Végétal é a colaboração entre duas lendas do natural: *Patrick Bouju (Domaine La Bohème, Auvergnia)* e *Jason Ligas (Domaine Ligas, Pella)*. Decidiram resgatar vinhedos abandonados de Moscatel na ilha vulcânica de *Samos, Grécia*, a 1,5 km da costa da Turquia, aos pés do Monte Karvounis.

Viticultura *biodinâmica e orgânica sem certificação*, colheita manual noturna para preservar a frescura, solos vulcânicos de basalto e calcário.

*Vinificação Hüpnos 2019:*
100% Muscat Blanc à Petits Grains - 40 dias de maceração pelicular - Fermentação espontânea com leveduras indígenas em inox e barrica - Sem clarificar, sem filtrar, *sem sulfitos adicionados* - Crianza em inox.

O resultado é um vinho laranja hipnótico (daí o nome Hüpnos = deus do sono), Top 3% mundial em Vivino com 4,2/5.

*Notas de prova:*
Cor dourado turvo. Nariz intensamente aromática: flor de sabugueiro, jasmim, damasco, mel de heather, pipocas, fruta tropical (manga, maracujá) e fundo mineral vulcânico muito salino. Em boca é vibrante, textura pela maceração, acidez vertical, final muito longo e salino. Muito gastronômico.

Vinho de culto, produção minúscula e já impossível de encontrar em 2019. Perfeito para guardar mais 5-7 anos ou beber agora no seu ponto ótimo.

*Detalhes do lote:*
- Bodega: Sous le Végétal
- Cuvée: Hüpnos
- Ano: 2019
- Quantidade: 5 x 75cl
- Região: Samos, Mar Egeu, Grécia
- Uva: Muscat Blanc à Petits Grains
- Álcool: 13,5%
- Estado: Etiquetas perfeitas, garrafas conservadas em adega profissional climatizada a 14ºC, deitadas.
- Fecho: Corona / rolha natural conforme engarrafamento

Envio profissional e seguro a partir de Barcelona.

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*VERSÃO EM INGLÊS PARA LICITANTES INTERNACIONAIS:*

Rare lote de 5 garrafas - 2019 Sous le Végétal Hüpnos - vinho natural laranja culto da ilha de Samos por Patrick Bouju & Jason Ligas. 100% Muscat Blanc à Petits Grains, 40 dias de maceração de pele, fermentação espontânea, zero sulfitos adicionados. Solos vulcânicos, agricultura biodinâmica. Vivino 4,2/5, Top 3% dos vinhos do mundo. Conservado adequadamente. Um verdadeiro vinho natural de colecionador.